食譜公仔箱論壇; T' c2 j# r& Y6 z* {7 z9 o3 ]
法國帶子.....1隻5.39.217.77% S/ a7 b0 k5 B0 O5 c
番茄.....6-9粒
' ^4 I+ a8 }* M$ i5 I& Gtvb now,tvbnow,bttvb俄勒岡(Oregon).....1茶匙5.39.217.771 g- I8 E, ~( Y2 m! g! o
鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W) \% T' c% H( }# y# t
黑胡椒.....適量5.39.217.77- i% I: J5 `6 R4 H' }
牛油.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \# O) M* e. i$ P4 R* m
陳醋.....少許. h. {9 O, y# e! u& {
砂糖.....1/2湯匙
4 U: _# H" Y+ K3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：
5 D$ j* m! K3 l0 [; B* \5.39.217.771.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。
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7 ]0 c& b5 b8 S8 G2.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。
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3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。
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4 q; F/ W! Z, s公仔箱論壇4.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。1 w/ g, ~) S! a
) C$ C" Y+ u5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。7 r( Z5 j, n4 P8 s2 ~1 k7 {8 ?5 I
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貼士：
' s( O5 D, @5 X, vtvb now,tvbnow,bttvb1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。
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2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。 |
發表於 2016-1-29 04:52 AM
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