[中式食譜] 梅菜燜梅花豬

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材料:     
$ \: }- G7 ]1 u4 C) [五花腩1斤(切粒)、梅菜1棵(浸水10分鐘)、八角1粒、指天椒1隻、紅蔥頭2粒、薑2片、蒜頭4粒、冰糖3粒
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調味:     5.39.217.77- ?& F: o1 T: j9 p0 L) N
紹興酒2湯匙、老抽2湯匙/ a: k& Q7 I0 J6 V! V, O

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  E* w( J3 W. ?' C' {  Z1 ?做法:     公仔箱論壇# y% E6 C6 ?1 ]9 \# ~) A% f4 P+ z' M* `
1. 爆香八角、指天椒、紅蔥頭、薑、蒜頭、冰糖。公仔箱論壇7 ]/ Y2 d9 ~3 P% L

% n" ~) s: Q) D1 N$ q* T. B8 r2. 倒入五花腩輕炒，加入紹興酒、老抽及梅菜拌勻。5.39.217.77/ F, ]. `1 l0 F9 K
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3. 加水再用中火燜一小時即成。
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