[美食介紹] 銅鑼灣美食｜鬼怪主題餐廳 $268威靈頓吞拿魚配海膽汁 水牛芝士氣球沙律打卡一流

itsctsu

銅鑼灣糖街一間人氣餐廳以鬼怪作主題，餐廳門面裝潢帶點陰森恐怖，但走進裏面便會發現，其有如一間華麗又怪誕的古老大宅。) b& C7 L) ?6 G3 A+ t0 V1 J

# c# I! l6 ?+ l/ z2 ~, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳主打fusion菜式和精緻甜品，吸引不少食客來打卡，菜式設計也很有心思。最受歡迎的是水牛芝士氣球沙拉，用水牛芝士吹成氣球，有得食又有得玩，配上各式各樣的水果，很新鮮。威靈頓牛柳就見得多，把牛柳換成白吞拿魚扒，很有新鮮感。金黃酥脆的酥皮， 包裹着嫩滑的魚扒，因為本身魚味較淡，所以旁邊配海膽汁，突出魚鮮味。& `( x4 s0 a# g( A
& w3 \3 o1 u) p& b9 t- g
必吃烤牛骨髓，用孜然粉醃製一晚，經烤焗後，香氣四溢，油香豐腴，入口即溶，非常惹味，配麵包吃，吸盡精華。開胃前菜可選吞拿魚他他，上層的吞拿魚炸得香脆，下層配米通脆片，以及質感幼滑的呑拿魚蓉和牛油果。卡邦尼也不普通，雞肉煎香，配濃郁的煙肉忌廉汁，面層加點桂花，平衡油膩感。用烏冬取代意粉，更有咬口。
7 b: P) A. z  h* I. e+ V4 \9 Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.776 \+ ^- W5 u! B8 ^( d8 K3 s
這裏的甜品很受歡迎，女生最愛白朱古力夏洛逸蛋糕，蛋糕口感鬆軟，上面有雜莓作襯托，酸酸甜甜。中間是白朱古力慕絲，味道偏甜，不過有精緻的賣相，相機先吃是必須吧！
3 N1 F. R/ [& J' m' j1 ftvb now,tvbnow,bttvb7 \9 V$ o1 K# _, N
鬼混5.39.217.77" a( `7 A. h5 j
地址：銅鑼灣糖街8號樂聲大廈1樓
# W/ \/ m" v  V) P3 y: |6 jtvb now,tvbnow,bttvb電話：5920 2838公仔箱論壇' L4 L4 s' [' ~6 c* h
營業時間：12nn-6pm
3 C; B* S* W! o7 B6 z) Z7 b採訪、攝影：《飲食男女》
! u4 F/ z% Z: x5 W公仔箱論壇
2 P, Q, W1 @" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ r: X$ w5 b, ^1 F5 m4 i3 [& r) \: M6 W# @* X# K9 g. ?
公仔箱論壇0 ?- a' L: g5 S/ e! [4 t6 U
公仔箱論壇( F8 S# J$ L& T8 Q

  R1 E" e7 E5 U! [tvb now,tvbnow,bttvb9 M4 S% r/ h" @" |

4 H8 A* b+ e- a9 Y# V
4 o# d  L7 s3 }% g0 k' U% ^tvb now,tvbnow,bttvb4 l  E0 s$ O% ?. d: I+ \

, H/ _' B8 t( `3 W
) r! i1 O; Y& K; K6 F4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r3 l, D7 L- N& K
8 i8 X6 r9 N. `$ s" U1 p2 `

% E* ^, Q5 _+ q5 N% w* C  a
+ g  T$ K+ u3 T  o5.39.217.77
% g5 \" E1 v6 \9 J" ttvb now,tvbnow,bttvb
& v4 u, ~5 o% H1 R, K( ?5.39.217.776 Q+ Z. |8 g7 V. r0 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {, r; `2 I7 Z' n6 [