食譜5 Q7 G- r, k$ x' }( r4 g6 O, ?1 [& |
法國帶子.....1隻公仔箱論壇8 V/ }. V( U8 |9 @" k* W: i
番茄.....6-9粒tvb now,tvbnow,bttvb. l8 Z, i2 K. I/ \
俄勒岡(Oregon).....1茶匙5.39.217.77( ~) |0 T5 J6 L" C0 H& K
鹽.....適量
- d( Z, S( L; J! Z9 {黑胡椒.....適量
2 m0 ~9 G& _7 _2 L0 ?# ntvb now,tvbnow,bttvb牛油.....10克
/ y+ R' a% W1 c/ F' ]/ k陳醋.....少許
1 Y: U/ h4 n: ?9 h! q& q+ N砂糖.....1/2湯匙公仔箱論壇. q0 }0 T% v& \ E J8 K2 f4 D
+ J( a+ U7 O' B* ?( g& ~7 ztvb now,tvbnow,bttvb
9 G) t: Q5 v$ h2 atvb now,tvbnow,bttvb做法：
# e( @, Y4 ^& l+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。! q6 C2 p# F" E, F+ j* s: V+ `8 G
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2.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。
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3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e" o3 y7 s7 ~% b3 E! h
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4.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。
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5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。
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/ i2 S" k9 _- }" g* g/ s6 z J貼士：, L. c" Q# h; K" B" \! j% r$ b3 W
1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。公仔箱論壇' ~; W5 k5 K: R# B
. W7 X: k, t4 `' u {tvb now,tvbnow,bttvb2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。 |
發表於 2016-1-29 04:52 AM
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