[西式食譜] 法國帶子伴慢煮番茄

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食譜+ M( Z* v9 z) {6 _
法國帶子.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W( Z1 w* j+ u# f6 [8 l  ~* E
番茄.....6-9粒
1 e* s3 k9 T0 u7 e, q9 w公仔箱論壇俄勒岡(Oregon).....1茶匙公仔箱論壇4 L1 Q2 y! m1 B8 W+ n/ T  Z
鹽.....適量
* ?9 }( c; K" Z2 a3 L+ I7 p+ q黑胡椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb# d& ~/ C0 }1 {# A" x& a1 \* V; ]
牛油.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P' Y" v: A- |5 j/ h$ Q1 @+ ?
陳醋.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E( S+ a# L' C8 `
砂糖.....1/2湯匙5.39.217.77% `  F- q- [: g% t
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [+ k- z) K& x. U, f3 V5 @
1.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。! K  x$ l8 @) K* B& v

: ~- g7 C! m+ C" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。
$ K6 I+ ~2 i5 S" R; n( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]# m2 J3 N1 Q1 I
3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。
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4.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。
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/ I9 }4 b: z; p0 s5.39.217.775.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。公仔箱論壇  U0 E" c/ \* {8 j+ g' c4 R0 w
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& _; @1 U) Z+ m$ b: s貼士：
5 W' R' R, g# V$ Y  p8 `1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。
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2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。