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[中式食譜] 尖椒炒梅花豬


. J6 Z" r2 U" C  K4 H: @( x5.39.217.77材料:     , u4 C' e7 U' G$ [6 n' W9 ~' y- j4 n
尖椒2斤(切片)、梅花豬肉2斤(切片,以生抽及糖醃製)、蒜蓉2茶匙
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4 Q' F; ]. g3 a" _/ c3 ktvb now,tvbnow,bttvb調味:     
) J2 A; z. F" q% J生抽1湯匙、糖2茶匙、鹽1茶匙
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做法:     . L/ G: V( d$ F. j4 f5 M
1. 輕炒豬肉,上碟。
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& W4 K, L- h/ q$ P( I* J, G3 ~2. 輕炒尖椒及蒜蓉,加水、糖、鹽及生抽調味。' Q% T+ m4 N% U8 e7 A- D
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3. 豬肉回鑊,輕炒後可上碟。
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