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材料:
L3 I& s+ |2 X6 r7 h8 k烏頭1條(開魚肚)、酸薑4片(略浸20分鐘切絲)、鹹檸檬1個(切絲)、酸梅3粒(揉爛、去核)、冰花梅醬5湯匙、蕎頭8粒(切絲)、指天椒1隻(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb+ I* g7 r1 j: o( L$ M; A3 x
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& f% x/ a5 i9 [3 `/ ]5.39.217.77調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w* Q( A4 E4 h# q* Y% C
糖5湯匙、水1杯
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做法:
% p1 E( M+ a6 v$ D+ Z* y O5.39.217.771.魚肚掰開置於碟上，蒸煮8分鐘。2 v: A0 Q- A, [9 W9 B& V% v8 G5 ~. |
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2.指天椒、鹹檸檬、酸梅、冰花梅醬、部份酸薑、及3湯匙糖拌勻成汁醬。
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+ v X$ v( [, A+ S, u, B3.爆香剩餘酸薑，再倒入汁醬，加水輕煮一會。
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4.汁醬倒上魚身，再加上蕎頭即成。
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發表於 2016-1-27 05:16 AM
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