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材料: tvb now,tvbnow,bttvb! k7 N w) I! v, g8 p" |. I2 u
寶石魚1條、醃楊桃適量(切塊，用鹽、黃砂糖醃製2至3星期)、酸子薑適量、薑片適量、蔥段適量、蔥絲適量tvb now,tvbnow,bttvb7 C8 M6 t$ n2 u8 M( S- K
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麵豉醬2湯匙
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g3 X* E) A# y5.39.217.77公仔箱論壇- ~: h+ U: X A: \
做法:
3 G, @( u' }; C" P2 a, U1. 切碎醃楊桃，加入酸子薑及麵豉醬。
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: Z; \ G+ E9 |; E" U公仔箱論壇2. 薑、蔥置於碟上，再放上寶石魚，並在魚身割數刀，再將醃楊桃置於魚肚中及魚面上。
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3. 魚蒸煮10分鐘後，放上蔥絲及倒上滾油即成。# k1 r5 s5 v$ f
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發表於 2016-1-27 05:16 AM
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