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材料
7 Z" x. K% }( H' m' |A.
( |' A, C" _" m9 O公仔箱論壇雞胸肉.....1/2塊
* i5 L) o* Q3 ~! G0 T W6 U5.39.217.77 8 Q( I4 _1 [& w {
B.
; ^" R: ~3 r; g) A+ E U$ D水.....50CC
3 n _( r) ^' O% y糖.....1茶匙
6 Z! j/ ]3 \- A! P& P% r薑末.....5克
) T1 Z( X- r8 h蒜末.....20克
: g9 H+ K6 L$ K3 F/ f* X+ u* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1大匙
8 c" u7 d( m7 P: j5 F& s" i) W紅腐乳.....60克! U$ ~9 x9 s! b( e% V* ^. ]
味精.....1/2茶匙4 W7 L# x4 `0 `! h; j
料理米酒.....10CC" v% k. `" g+ O5 @# d0 ]3 W
小蘇打.....1/4茶匙
# Z, ^" u7 B" L& O+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, G4 T& C4 G( S8 b$ H. k9 rtvb now,tvbnow,bttvb8 e3 R' `3 I E0 |9 r( `; C" g2 \
C.
9 Q+ R& e, N8 s7 b- L- wtvb now,tvbnow,bttvb炸雞排粉.....100克% R- Z h/ _4 [0 D5 X, `; E
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5.39.217.77+ |9 n0 L8 s2 a7 U' N- \) X
作法
+ k7 }9 N+ S, atvb now,tvbnow,bttvb1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。
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0 a9 H$ j. q5 I8 d( w3 J0 [5.39.217.772. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。
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9 f0 V: i) Y; Q3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。
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! O4 b$ S/ _3 k/ |; p+ a, {# E- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。
3 ]: z9 I" G4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" v5 e, i# G7 @0 C5 [( o0 A5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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