[中式食譜] 釀蟹蓋

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- i; q6 u7 v& N; mtvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb# ~& X; u! z' h" c
牛油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' W5 s. ~. r$ M; m- L
芝士片.....2片公仔箱論壇" c0 g, W9 \$ ]+ T, l
急凍彎豆.....20粒
% w. l  j. E5 N& p9 d+ k煙肉.....2片(切碎)
1 t8 F1 Z" B0 `1 D9 k' Htvb now,tvbnow,bttvb乾蔥.....2粒(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb, I( B4 Q3 f: U) C
洋蔥.....半個(切碎)    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O. p  g" @. N& t/ e2 S" J
蟹.....2隻(蒸熟，拆肉碎)5.39.217.776 R3 ]( A; k1 m- l; U( s0 w
磨菇.....6粒(汆水，切碎)tvb now,tvbnow,bttvb2 J1 G6 f/ k3 N  k6 t8 B1 S
馬蹄.....4粒(去皮，拍碎)
8 f" Z/ z7 w' Y2 ?9 B! M  [, m) {3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ z* s2 ]) K# F/ m
5.39.217.771 r! T) @# k) j8 K
調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H8 ^4 J+ O. {& \
蛋黃醬2茶匙、鹽適量、胡椒粉適量
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做法:     , e0 F  j$ \1 b: m, p. v. ~
1. 爆炒煙肉、乾蔥、洋蔥、磨菇、彎豆及馬蹄，加入胡椒粉、鹽兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb, J* }" D% t1 Q3 y; N: r9 c1 n7 o

4 D& @! z) }7 H& g& Q2. 取出所有餡料，加入蟹肉及蛋黃醬拌勻。) C) W1 O5 j* b% ^5 D1 M

' m5 F& y) a0 j# e- V, c/ \公仔箱論壇3. 蟹蓋塗上牛油，釀入餡料，再放上芝士片，焗至芝士結焦即成。5.39.217.77- t: B& e2 D  ~, `- N

5 ?/ u4 a2 F) o. B, r- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. m3 A  y- y* F$ o9 W