要避免毒素累積體內，過著元氣飽滿的生活，最關鍵的首要前提就是──擁有一副健康的腸胃。腸胃若能正常運作，便能順利消化吃下肚的食物，使其化為能量往全身輸送，剩餘的殘渣則透過尿液及糞便順暢排出體外。然而，當腸胃機能發生問題時，吃下肚的食物無法被消化，就形成了老廢物質（＝毒素），囤積在體內。儘管慎選了吃進去的食物，卻無法轉換為能量（＝消化），那一切只是白費工夫。 % n. |' s' F( V2 b" v4 O, g- P
天生腸胃就不好的朋友就不用多說，而有些「自認為腸胃健壯」的朋友，也請特別多加留意。除了暴飲暴食以外，憂心忡忡與煩惱的習慣、以及日常生活中的壓力，也會對你的腸胃造成傷害。我個人認為現代社會中，屬於此類型的「毒人」是最多的。
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✱ 有這些症狀時; p3 |8 ?. A- j0 Q9 ?! e
□ 容易疲勞 □ 時常打嗝 □ 有許多煩惱與擔憂
# y$ w# D6 j; z6 V□ 沒食慾 □ 容易腹瀉 □ 不分季節都愛吃生冷食物
% O8 Q0 m( r9 j: p公仔箱論壇□ 全身無力 □ 暴飲暴食 □ 體質畏寒tvb now,tvbnow,bttvb7 y2 i5 F+ c0 j' i
□ 頭暈目眩 □ 喜歡甜食
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✱ 建議你這樣吃
1 j. i% H. ]. Q: V3 Y3 j/ ]【不刺激胃腸的食材】【調整胃腸機能的食材】
$ _: A3 X) h. v8 a, ]□ 白米 □ 蕪菁 □ 小芋頭 □ 洋蔥 □ 白菜& v% {- g, `! a0 i e8 H
□ 毛豆 □ 南瓜 □ 馬鈴薯 □ 青江菜 □ 綠花椰菜
T# f' F8 e$ U, N□ 黃豆 □ 高麗菜 □ 薑 □ 茄子 □ 山藥
5 o9 n7 w' R& B( C* H* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。□ 秋葵 □ 小松菜 □ 白蘿蔔 □ 紅蘿蔔 □ 蓮藕
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✱ 改善重點
" V8 e! Q/ k3 K9 G* |' `# m5.39.217.77由於此類型的人腸胃狀況不好，再怎麼努力攝取食物也無法消化，只會造成老廢物質越積越多。所以請這類型的朋友優先專注於修復腸胃機能。選擇外觀顏色柔和白淨的食物，也有安撫及治癒情緒的效果。另外，生冷食物（寒性食物）與辛辣物會刺激到胃，請盡量避免食用。
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✱ 生活處方箋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e/ t9 c% l( x, b" \
過度的煩惱會讓造成食慾減退，所以光是心煩就會對腸胃造成傷害。人當然不可能每天活得無憂無慮，但是超過正常值便會導致胃部不適這樣的症狀顯現，這是一股來自體內的抗議。要注重的不只是飲食管理，也請多傾聽自己身體發出的信號，隨時謹記要對自己好一點。揮別過去把身體逼到絕境的自己，接下來的重點就是未來要如何改善習慣，預防重蹈覆轍。我個人胃也不太好，二十幾歲時經常犯嚴重的胃痛毛病，不過藉由飲食與心態上的改變，現在已成功大幅改善。
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➤ 核桃香拌四季豆
( ?+ o+ ?0 N& l% v) N; Ctvb now,tvbnow,bttvb四季豆不但顧胃又能幫助排除多餘水分，本料理除了白芝麻外還添加了核桃末，帶出迷人的濃郁香氣。
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【材料（２人份）】 5.39.217.770 E/ ]6 {0 \3 A4 L! w. o
四季豆───── 70g（約12~15 條）
3 J; A+ l( G( X核桃────── 2 大匙
0 d, m6 P0 M6 E5.39.217.77※ 用平底鍋乾煎或烤箱烘烤過 - }4 ]1 |, j9 v! }
白芝麻粒──── 2 小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# {7 w( T2 `0 O, S, m
※ 盡量用平底鍋乾煎過為佳
! {, S( v, R% h- L9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油（濃口）── ½ 小匙
! e" l/ ?) |( v' h( ~* _% {; d& `tvb now,tvbnow,bttvb二號砂糖──── 1 小撮
( D' i$ R; V5 C" D/ t6 ~5.39.217.77
【做法步驟】 ① 將核桃與白芝麻放入研磨缽內，磨至核桃變成細末後，加入醬油與糖攪拌均勻。
8 w0 l8 W/ Y9 m7 `/ [② 四季豆切除頭尾後切成方便入口的長度，用加了鹽的滾水燙過。取1 匙川燙完的鹽水加進中攪拌均勻。四季豆燙完後用篩網撈起瀝乾水分，趁熱放進內拌勻。試嘗味道若覺得不夠鹹，再酌量添加醬油（未計入份量內）調整即完成。 5.39.217.77# q. v) N" [' |/ R' I$ \
➤ 柚香炒鮮菇佐白蘿蔔泥
7 J1 K8 ]7 d4 P- n# ` Utvb now,tvbnow,bttvb對腸胃有益的菇類用酒來拌炒，更能帶出鮮甜。再加上柚子皮的香氣，讓風味更迷人。
! V/ t1 X4 d1 Y/ p! O7 }6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【材料（２人份）】
5 y5 ~/ ^1 A; z) C# U; R* }4 X8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇、舞菇─────合計80g : g* @$ L+ @2 o$ F- [
白蘿蔔─────── 100g（約3cm）
$ n$ d: l) k R& e; x5.39.217.77酒───────── 2 小匙
O* z1 h+ a% j4 b6 r- x* s鹽───────── 2 小撮
7 V; w. P$ @: R# C$ gtvb now,tvbnow,bttvb柚子皮（切絲）───少許
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【做法步驟】
5 c) r/ {! ]) t+ {7 q, I1 ^6 z5.39.217.77① 菇類去除蒂頭後切成方便入口的大小。 ) x7 g1 V, t/ N0 q2 r) ?
② 白蘿蔔磨成泥後置於篩網內，讓水分自然滴下。
5 n5 e( ~; B4 s9 htvb now,tvbnow,bttvb③ 將 ① 置入平底鍋內，倒入酒後開中火拌炒，灑鹽調味。
6 A) h e( `4 V④ 菇類炒至變軟後即可熄火，連同鍋內炒剩的水分一同保留，加入 ② 拌勻後，一邊試嘗味道，一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻，依個人口味淋上醬油（不計入分量內）即可享用。
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➤ 魚香烤茄子
- w% X' @, Y! M. g0 E5.39.217.77這裡將一般的素烤茄子換個口味，並添加了醋，更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。 . h: O# e! M# R: H& S) Q
【材料（２人份）】
; f" Y* s0 G4 b. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子──────── 3 小條（250g） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c. u& I& \; z6 Y! B
A ※ 先放入調理盆內攪拌均勻
. g' u8 u, H8 K$ Q1 {tvb now,tvbnow,bttvb┆（泰式）魚露─── 2 小匙 5.39.217.77! l6 Z, n) h' e; D# T, F
┆ 醋──────── 1 小匙
" o9 }, L: E8 u4 W公仔箱論壇┆ 二號砂糖───── ½ 小匙 % B2 [6 X2 T% @5 \5 w6 o9 {
┆ 紅辣椒（切丁）──少許 5.39.217.77' X- } ?% M8 ^8 ?5 o/ X* i
┆ 薑（磨泥）──── 1 小節（10g） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W( A2 Q- _, k. }2 X
┆ 蘘荷（切成圓片）──少許 公仔箱論壇1 j( e/ O8 D' ^. _% v
【做法步驟】 " O8 O- R4 }0 i$ M6 l
① 用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕，並用竹籤在各處刺洞，放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。
3 t& S0 m( G, f0 s公仔箱論壇② 將手沖冷水冷卻後，趁熱剝去茄子外皮，切成方便入口的大小。
4 v' c; v* v0 _7 ]. m③ 趁熱將②放入裝有A 的調理盆內，等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。 | 
發表於 2017-8-24 11:54 AM
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