骨質疏鬆症會使骨質脆弱，導致脊椎骨出現小裂痕或大破洞，隨著破洞愈來愈大，脊椎會愈往前彎。雖然醫師常用鈣片或荷爾蒙療法來減緩骨質流失的速度，但另一項策略才是治本之道：大部分的骨質疏鬆症並非鈣質攝取量不足所引起，而是體內鈣質流失速度過快。公仔箱論壇) R2 A2 p6 d' i q1 |
. P- P1 p, c% m6 x6 b下面是鈣質迅速流失的5大原因，控制好這5項基本因子，就能決定將鈣質留住或排出體外。
3 ]/ [$ ]. t* B$ J+ a5.39.217.771. 動物性蛋白質
/ i6 ~% `, ?# k2 c" Q9 Gtvb now,tvbnow,bttvb魚肉、雞肉、紅肉和雞蛋裡的蛋白質會使骨頭滲出鈣質，鈣質經血液流至腎臟，腎臟將血液過濾後，鈣質便隨尿液排出；植物性鈣質似乎不會引起這串連鎖反應。《美國臨床營養學期刊》報導，當受試者以素食取代一般美式飲食後，鈣質的流失量比以前少一半以上。植物為主的飲食不只能提供適量的蛋白質，還能讓鈣質留在骨頭裡。
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2. 鈉
% L q' i" p3 j+ _2 V! W N公仔箱論壇鈉也會促使鈣質從腎臟排出。一般人如果將鈉攝取量減為每天1至2克，平均每天可以減少攝取160毫克的鈣需要量。要想減少鈉攝取量，請避免鹹味零食和添加鈉的罐頭食品；烹調時和用餐時都盡可能少用鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J. ]( j1 M. H0 q- s0 }) x& ~9 b
& w1 z- Q8 I/ K5 L; |1 r公仔箱論壇3. 咖啡因
- z; V8 E7 i' l$ ~& E5.39.217.77咖啡因的利尿效果也會使水分從腎臟流失，此時鈣質也會一併被帶走。如果你一天喝2杯以上的咖啡，請改喝無咖啡因的種類。
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3 H c6 g) y- o4 J5.39.217.774. 菸草TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E/ H4 D+ }( Q* K. |' {% w
吸菸者會流失鈣質。一項針對同卵雙胞胎的研究顯示，如果兩者中有一位是老菸槍，吸菸的那位雙胞胎骨折的機率要高出40%。
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$ ?, `3 D8 z$ [ M5. 久坐不動) n O' F b( v( U; g# ^
常活動的人能留住骨頭內的鈣質，久坐的人卻經常流失鈣質。
0 X, k( ?$ f$ |6 H+ F6 T" h1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 u% E- e2 \3 m9 Q
糖也會導致鈣質流失，但這方面不像前5個原因，經過廣泛的研究測試。糖分對鈣質的影響，有時甚至會在尿道形成草酸鈣結石。tvb now,tvbnow,bttvb7 {' L" m! Q, @5 z0 L
3 _; S7 \7 O. l0 K& |9 h4 Q2 @5.39.217.77維他命D也很重要，因為它控制身體吸收及留住鈣質的效率。每天只要讓皮膚曬幾分鐘太陽，身體通常就能製造出你所需的鈣質。如果你很少曬太陽或完全不曬，建議可以從綜合維他命中攝取維他命D，每日建議攝取量如下：50歲以下成人為200國際單位（5微克）、51歲到70歲為400國際單位（10微克）、70歲以上為600國際單位（15微克）。因為研究顯示維他命D還有許多其他益處，包括潛在的抗癌功效，許多研究員認為我們應該攝取更高的劑量，最多每天可攝取2,000國際單位（50微克）。5.39.217.77$ P1 N( K- q* [; M H
& Y- [6 w3 `+ V1 t) t& N3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^) I. F/ A. ]: ^9 O; k! A
) J, ]" _) A$ Z# P+ j; G3 K（本文作者／尼爾‧柏納德）. z9 c7 O* d9 ~" U
（摘自／這樣吃，全身疼痛都消失／柿子文化出版）
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1 |- H5 A. u e5 z7 ]( }公仔箱論壇5.39.217.774 e5 W6 o$ B$ I6 [) ^
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發表於 2012-12-29 11:03 PM
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