「2碗麻辣湯850卡」 熱量蔬菜鍋56倍tvb now,tvbnow,bttvb9 U9 P8 U* F' r3 _2 V$ h. o
+ L$ F- [; [8 y+ [( I( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬天少不了熱呼呼火鍋，但火鍋食材五花八門，吃越多、肥胖越容易跟著來，像麻辣鍋的熱量，吃一餐等於吃四餐，光是火鍋湯底就有850卡，而4個魚餃就有100卡，2匙沙茶醬的熱量就超過1碗白飯等等，想健康吃火鍋，建議選擇蔬菜湯底，少沾醬，少吃人工火鍋餃，湯也不能喝太多，否則除了熱量破表，鈉也容易攝取過多。
" U; X1 B4 G0 V) f5.39.217.77
; G5 y% t. @0 r+ R& ?( | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y$ y {; Z- B! ~- X) y
4 y# @/ ~1 y9 e8 z8 a冬天麻辣鍋最受歡迎，但一次就會吃進2400卡，等於吞掉4餐熱量，關鍵就在湯底，麻辣湯浮著一層辣油，光一人份600毫升就有850卡，還有酸菜白肉湯底也有300卡，國民健康局強調，純蔬菜湯最健康，相同份量僅15卡，其他像是牛奶湯熱量也不低，還有看似清爽的藥膳湯，也可能藏有高熱量。( A4 V4 |. P: v# _6 f. l& F" q
5.39.217.777 e1 t7 H8 K" y( ?% _: n p6 Y
7 F, p) l" w# z ] a2 k0 G7 @- o! ~2 D n
國健局社區健康組長陳延芳：「如果它加上了一些像大骨下去熬，或是一些油炸過的，熱量就可能會飆高到好幾倍。」
% c8 L3 g1 A/ H0 A" Utvb now,tvbnow,bttvb
4 L1 r3 H& e) x! o+ h. \" f0 F5.39.217.77
( `9 J6 A- C# \3 W$ ` s
% a/ A! H7 c' m* \公仔箱論壇火鍋配料也要慎選，麻辣鍋光4塊炸豆皮就有200卡，火鍋最常加的王子麵一包200卡，等同2/3碗白飯，火鍋料常見的魚餃，小小4顆也有100卡，沾醬最不容易被注意，熱量卻很驚人，沙茶醬2匙350卡，甚至超過一碗白飯。陳延芳：「三少，就是少沾醬、少加工(食材)還有少含糖飲料。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D: f0 F4 ~7 Z, m. N8 j) @0 q" y2 ]
" C) J% J1 e% n2 d tvb now,tvbnow,bttvb# K( y+ A+ o1 x0 K6 l) b* U
公仔箱論壇% W; J2 I1 q" q. m* _3 L
健康吃火鍋，多選擇青菜跟低脂肪的魚肉，冬粉替代麵條，醬油取代沙茶醬，這樣一餐火鍋約700卡，湯頭並非選熱量低的就沒問題，儘管是蔬菜湯最好先喝，因為配料越煮越多，熱量會跟著飆升，寒冬吃火鍋，注意下肚的食材，以免肥肉找上身。 |
發表於 2012-12-28 10:49 PM
| 