材料：佛手瓜三隻（約一斤）、黃豆四兩、鮮豬排骨半斤、紅辣椒一隻、 ; r7 Q9 G3 P& o% ?+ y; J& G
醬油一茶匙、砂糖一茶匙、雞粉一茶匙、生粉適量、植物油適量、食鹽適量。
$ R4 z( M. Y( i( H, j6 l, H+ J7 w$ K公仔箱論壇做法：1）洗淨佛手瓜、切辨。2）洗淨黃豆、熱水浸半小時。
7 E7 m7 Z: G% v# V, H2 ?- ~4 Gtvb now,tvbnow,bttvb 洗淨紅辣椒，切絲。3）洗淨豬排骨，切節，用醬油、砂糖、雞粉、生粉、
# x, O; J1 I5 M9 b- R 植物油醃豬排骨20分鐘。4）用適量清水，慢火煲佛手、黃豆30分鐘。
0 j* `+ u- g$ X' d7 ^9 k5 l+ z5 \5.39.217.77 5）加入醃好豬排骨紅椒絲煲30分鐘。6）食鹽調味，上碟，便可膳食。 ( U4 u: \1 o; g( ^0 U- D- ~
功用：佛手瓜黃豆煲排骨，香甜可口，理中化氣，強消化，壯體質。
. Q$ Q$ E. r3 {; Q: e+ a( ?公仔箱論壇公仔箱論壇/ T2 s7 E2 `/ M9 Y- M# z b
（供2至3人膳食） |
發表於 2010-12-11 12:48 PM
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