鼓召炒花甲5.39.217.77: X) D H5 d; l* S- w, V! s
材料:花甲1斤,蒜茸,豆豉,紅椒絲造法:5.39.217.770 Y# e1 I8 p3 G' b0 w
1/ 先用鹽水浸泡一陣,待其吐淨沙子,再用水洗乾淨,
" }. B6 R. {, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2/ 燒滾水煮熟花甲,撈起瀝乾水tvb now,tvbnow,bttvb$ q1 e! h1 e8 @; v1 I
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3/ 燒熱鑊落油,爆香蒜蓉,豆鼓,將花甲翻炒幾下,再放紅椒絲炒勻
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鼓召炒花甲食得,辣辣地又惹味,花甲肉質鮮甜好食 tvb now,tvbnow,bttvb( E+ c& R r6 `4 h
茄汁豬扒
7 t k1 k, D! S, c5.39.217.77材料:新鮮豬扒3塊,(用刀背拍鬆、切件,用鼓油,胡椒粉醃15分鐘),茄汁1支,糖,水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _& P- c% {3 n5 h7 [* |- x
1/ 大火起鑊落油,落豬扒煎至兩面金黃,煮至全熟公仔箱論壇7 B a" m* @* P/ v7 A
8 n' Y5 E# {4 q* ?( k8 j5.39.217.772/ 加入茄汁,糖兜勻(自己試味調整,要甜點就加糖多些,要酸D就加多些茄汁) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t5 O+ I' b% d* o
3/ 再加入水兜勻煮滾1 d) L& A0 |* w0 M# T
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茄汁豬扒完成,用新鮮豬扒整無雪味,豬扒嫩滑鬆化,茄汁撈飯一流
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又見到D游水生蝦好生猛,買番斤黎整白灼蝦 做法非常簡單,煑滾大鑊水,先把蝦洗淨,然後放進沸水中灼,當蝦灼至紅色及完全彎曲便可上碟
. M4 S7 m' V" P2 J0 Y3 b9 j0 w2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白灼蝦蝦肉非常鮮甜彈牙,點辣椒豉油食更加好味
; @& F6 Z) F V$ y6 g% \ 太常買定一大包紅辣椒仔,放雪箱雪著,要食時拎幾隻黎調味,認真方便 " ]/ m/ a) d3 a+ I- f
最後一定要有碟菜,炒個蒜蓉界蘭苗/ |0 l5 L+ j, M. `" r* }) t( @0 h
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爽脆好食
. @! f4 ^) m% ^. W. }" z6 c) m# t公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb, }/ K1 T# [: Q" c
影張大合照先 |
發表於 2010-11-8 02:51 PM
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