[中式食譜] 蚕豆炒韭菜

咖啡愛奶茶

原料：水发蚕豆2/3碗、韭菜150克辅料：生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯
+ ?% m5 @* `% x. ?9 V; j做法：
+ ]( z  G: j+ ~1 p4 Q  E7 F& @tvb now,tvbnow,bttvb1 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。
) H3 ^3 o1 [, \2 c9 R5.39.217.772 起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l. J, _! u& a  t% @
3 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。[美食中国]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e5 |% g; ?6 P0 l6 u0 y) s
4 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。5.39.217.77! V, l5 b3 Y/ C% K7 G0 J# O+ C( x5 X
Tips：1.本道菜亦可清蒸，最后将调味料淋上即可，功效相同。
3 u  r( b" A5 z5 s# p2.偏好食辣者，可加入适量辣椒末调味。tvb now,tvbnow,bttvb7 L, m/ v. X. y2 E% A/ `; k
3.可酌量加入枸杞，可增美观

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