原料：水发蚕豆2/3碗、韭菜150克辅料：生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯
9 N# Y S- R# ^2 F. h3 A5.39.217.77做法：
U7 \; @1 _2 O! k% P5.39.217.771 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。
& n7 K+ L4 ~# o1 z* E8 V$ g2 起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色。
5 n1 m. c0 x7 Q- }7 m" f* E7 e3 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。[美食中国]
# C2 u" E) j2 p% v+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。
8 y/ @: P S& N; e公仔箱論壇Tips：1.本道菜亦可清蒸，最后将调味料淋上即可，功效相同。tvb now,tvbnow,bttvb0 y# D& |2 }, O1 K: L Z; u/ B
2.偏好食辣者，可加入适量辣椒末调味。公仔箱論壇& {. w% [* ?2 N2 J% ^) P
3.可酌量加入枸杞，可增美观 |
發表於 2010-10-25 08:51 PM
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