[中式食譜] 蚕豆炒韭菜

咖啡愛奶茶

原料：水发蚕豆2/3碗、韭菜150克辅料：生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯
$ t0 E# C5 {3 @5 o, P做法：tvb now,tvbnow,bttvb. R  [* i6 q5 j1 T
1 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。
; M- J. t1 _; Jtvb now,tvbnow,bttvb2 起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色。8 ]* H5 U1 f* p4 T. y- ^
3 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。[美食中国]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |7 o; F7 p& e, |
4 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~! Q6 s0 K5 x: \4 r
Tips：1.本道菜亦可清蒸，最后将调味料淋上即可，功效相同。3 \& E9 d7 M5 l" e4 Y9 N
2.偏好食辣者，可加入适量辣椒末调味。
% _( }5 I4 c" |5 }3 a公仔箱論壇3.可酌量加入枸杞，可增美观

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