[西式食譜] 風味十足的沙拉

咖啡愛奶茶

基本材料:
" Y% S, z8 X$ Y% i9 B( r! W選擇無農藥有機肥種的各類生菜︰西洋菜、西洋香菜、芹菜、芽菜等；瓜類如︰公仔箱論壇0 C: v: t: z& N1 l6 L* C1 y
意大利瓜、黃意大利瓜和根類︰紅蘿蔔、甜菜根等。洗淨去除多餘水份# Q& O7 R. `8 |, b2 q! S- y
（用沙拉去水器或毛巾）。菜類可用手撕碎，瓜類切條或片，根類擦絲。
6 A) v0 ?. K4 f) x; {7 @配件:公仔箱論壇& z2 h* |0 U8 L/ z) G
芝麻花椒粉、核桃、葵瓜子、南瓜子、杏仁、松子，選一、兩樣，% `! p5 x! F7 P$ W0 ~
一人一湯匙左右。少量海菜如紅海藻、紫菜或Hijiki海帶。
" T1 b% H% @7 a7 g/ z亞洲風味︰6 s2 e* U/ ~4 i3 c2 \
加烤豆腐條（老豆腐配醬油、醋、薑等烤十五至二十分鐘）、豆腐干、泡菜、醋薑片、蘿蔔干等。 公仔箱論壇/ P" q  ?' w& _; H: G, P7 {% h2 G% D
歐洲風味︰加意大利橄欖、羊乳酪、烤麵包丁、曬乾的蕃茄等。 公仔箱論壇5 C; O; D& k0 I- h" l: Y
調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `& l/ ]0 W+ v) \
檸檬汁或醋，Bragg牌Liquid Aminos（醬油代替品）或Miso，少量麻油或橄欖油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a$ n4 c* e0 C5 q' N  W9 ^
芝麻花椒粉︰芝麻一杯，花椒十粒，大茴香兩粒（去殼），紅海藻少許。
/ F4 U5 |5 y: h, m3 ]# N% D用低溫在鐵鍋炒香，用磨咖啡器打碎。芝麻含高量鈣質，
  [) w! ?: j3 I6 Y1 i5.39.217.77花椒性溫除濕，灑在沙拉上增加風味。