材料
7 m8 m2 R$ G) O4 S- E9 a( [蛋糕材料
6 d0 F* a, n6 l E" S2 l* W( \- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 4隻、糖/低筋麪粉各 100克、泡打粉 2克、生油 55克
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3 ?; m) ^9 D" R M8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料7 T: j: G2 l' {$ G# o5 y. m% D
鮮雜果粒（士多啤梨/奇異果/芒果）各適量、淡忌廉 200毫升、糖 20克、冧酒 1茶匙
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9 G& o4 E. U: x" V/ m. N2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) s" f" G8 A4 ^1 r* a公仔箱論壇1.先做蛋糕底，將麪粉加入泡打粉，一同過篩拌勻備用。
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, g/ a5 Z( L+ m, Y/ a0 F1 @0 U7 Q) P公仔箱論壇2.將雞蛋加入糖，用電動攪拌器打約 5分鐘至企身，分兩次加入已過篩的麪粉拌勻，再加入生油繼續攪勻。, [8 `- Q- e9 B1 m' y D' c1 o8 n
4 @1 b9 H8 h( v* }7 t7 u, B3.將蛋糕漿倒入已鋪上牛油紙的焗盤，放入預熱至 190℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘，取出攤凉備用。
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4.接着做餡料，將淡忌廉加入糖打起至企身，然後加入冧酒再拌勻。5.將忌廉塗於蛋糕面掃平，放上雜果粒，用木棒將蛋糕捲起，放於雪櫃置 15分鐘以便定型，取出切件即成。
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發表於 2010-7-26 06:44 AM
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