材料
) V! x* s( M1 M1 I, Q& H1 l蛋糕材料, x/ c! `. o% Z
蛋 4隻、糖/低筋麪粉各 100克、泡打粉 2克、生油 55克
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餡料
4 s% a& w- Z4 h9 {7 {- r) ?5.39.217.77鮮雜果粒（士多啤梨/奇異果/芒果）各適量、淡忌廉 200毫升、糖 20克、冧酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A, T. p/ | E5 m1 K9 Q, i- Q; K5 B
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公仔箱論壇1 Z4 Z9 x( s% J% {: w
做法 公仔箱論壇# w0 v- {( ~& P$ a8 L
1.先做蛋糕底，將麪粉加入泡打粉，一同過篩拌勻備用。
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2.將雞蛋加入糖，用電動攪拌器打約 5分鐘至企身，分兩次加入已過篩的麪粉拌勻，再加入生油繼續攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [- Z! g: w) ^5 Z
" E* \9 I9 g6 F+ {# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋糕漿倒入已鋪上牛油紙的焗盤，放入預熱至 190℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘，取出攤凉備用。. N0 X3 B5 C$ E1 }
$ S- i: z' B3 i4 R; Q/ e4.接着做餡料，將淡忌廉加入糖打起至企身，然後加入冧酒再拌勻。5.將忌廉塗於蛋糕面掃平，放上雜果粒，用木棒將蛋糕捲起，放於雪櫃置 15分鐘以便定型，取出切件即成。
+ g5 m5 x5 q) p3 h1 D6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2010-7-26 06:44 AM
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