上星期凍到手都震，行開銅鑼灣IKEA見人人拎住隻熱狗，當暖手蛋多過食，其實銅鑼灣嘅「暖蛋」又點止一間？記者即場測試，幾間餐廳的熱狗出爐十分鐘後，包身依然超過40℃，仲熱到支探熱針爆標㖭！公仔箱論壇0 S4 l0 C& g3 j2 h7 i
, d+ ~5 Q6 `7 X! u( c5 \ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。德國熱狗腸加蔬菜無乾口公仔箱論壇! G% u3 H$ Q& }! c4 z1 y
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q. F& K( q7 |# Y
■ Doug：光顧了四次，這裏熱狗的腸選擇多，吃到最後包都仍很暖。
}/ Z2 ?: C+ M2 }tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.777 _! K* s$ R1 X }
BitteBitte主打德國熱狗，有十多款，肉腸有牛、豬、雞選擇，新開才一個月，熱狗每天已賣出過百隻。負責人Erica說：「包和腸都是從香港供應商提貨，腸的製法則是參考德國熱狗的做法。」除了大大條肉腸啱食肉獸，還加了新鮮蔬菜或番茄，更健康之餘，食落也不覺乾口。記者用探熱針測試「暖手」程度，熱狗出爐十分鐘後，包身溫度遠超過43℃，爆標！餐廳還賣腸杯，跟薯餅或薯條，配不同自製醬汁。腸杯的腸比熱狗的更粗，每杯有一條切成片塊的腸，價錢因所選香腸決定，有圓根林腸（豬肉）、百老匯辣肉腸（牛肉及豬肉）、蜜糖雞肉腸等五款。特別一提薯餅是自家製，做法是把新鮮薯仔切絲再加香料調味焗製，並非快餐店式用薯粉加冰鮮薯仔粒炸成，所以吃起來較鬆化，有新鮮薯仔的清新香味。5.39.217.77! j+ E7 ^8 T3 G: T# J5 j5 N% r
* M7 c; T/ P0 W) U/ m. X" R, R) H( l: tCheese’ n Chilli$27
% @5 S; y7 P8 m. L, o+ r& `公仔箱論壇 5.39.217.77; ~9 r; s d2 W% Z" l
法蘭克福腸配番茄片，補充水份不會太乾，混墨西哥辣醬，微辣 juicy。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T1 ^4 E5 R e3 ]
公仔箱論壇9 W6 d) o5 H1 L- {
Cheese Curry$27
; q h: k# O0 o5 r% ?1 S& w: \, U- d : }, M% d8 H/ r3 l' r$ Y5 C
蒜香豬肉腸配粟米粒，有嚼勁，加了芝士咖喱醬和蘑菇，醬稠而味濃。
0 A" I `8 `" J9 r" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 D: z% t6 j% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘇寶力腸杯$28
: v7 i- z4 [& Y9 ` - j. }* [. _. G- @5 Q L
肉汁飽滿，油味甘香，伴入口鬆化薯餅，帶有薯仔新鮮的清新香味。1 f) L& {0 Z& }* r% }, P
( c+ c/ ^9 F) R( \" s9 j# J- V i
Chicken Caesar$27包約 7吋，雞肉腸配沙律醬，灑上芝士碎和煙肉塊。芝士味極濃。
& |- t; y3 F$ A7 {* `公仔箱論壇
+ B' A: n# {/ }! E6 U$ A公仔箱論壇* w$ X2 o2 d: t$ p! x
" g; E5 B" e! W- d4 }1 oBitte Bitte (銅鑼灣景隆街地下B&C舖)
! P% a% d8 m2 r3 _2 J: ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. W6 ^' ]3 ^ l# S0 G6 e
$6平絕銅鑼灣
/ z- f, ~9 A/ Z" M: c8 `為甚麼 IKEA熱狗那麼多人吃？除了便宜，從網上食評得知味道是受讚的。 IKEA廚房經理 Kenny表示：「包和腸都是由供應商提供，但IKEA指定包要 5吋，質感以軟身為準，腸要長過包。腸的成份主要是牛和豬，而少量雞。員工翻熱腸仔前要先浸熱水，再放上烘爐，這會令腸身更脆身。」5.39.217.77) ?6 Q7 G( m5 C& @- d
) p7 v' M. F' ]; T( q, btvb now,tvbnow,bttvb熱狗$6 包 5吋，腸 7吋，顧客自行加醬。（宜家傢俬美食站）
- y7 S$ ]5 [$ |2 C2 etvb now,tvbnow,bttvb " |/ K0 D; }, H7 z9 A* I
) n( X1 Q, z* i& W: v2 @' J5 w# j5 Itvb now,tvbnow,bttvb : P2 j7 Q; ?+ [9 s! ~; j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ` e+ Q4 h9 q. u: x
瑞士肉丸杯$9
" Z: A& [8 e- d+ V* M: Ztvb now,tvbnow,bttvb
. @/ l5 K2 e$ v公仔箱論壇肉丸鬆軟彈牙，肉汁鹹中帶甜，點紅果醬最夾。
/ K7 X+ M4 W- x# G, T3 Z* `$ R) Itvb now,tvbnow,bttvb
. X6 v2 p( X$ S- y& x宜家傢俬美食站 (銅鑼灣柏寧酒店高層地庫)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A( O3 b3 @* m* m& }8 [8 d
5 v; R5 s5 i3 c) Z2 }30多年老字號睇波必食
& { Q! A/ j/ itvb now,tvbnow,bttvb , a+ q9 u) A% p" w! x: w
■張生：每逢練完波都來買豬扒包、熱狗，包夠鬆軟和香脆。
7 Z3 v7 {: \. k* R# G3 N X公仔箱論壇
2 p W' W1 I% z公仔箱論壇對於上一代人，去大球場睇波，就一定會到丹麥餅店買隻熱狗和炸雞髀。這間開了三十多年的老店，是本地足球圈人士和球迷的集體回憶，如馬啟仁、丘健威都是常客，訪問當天，老闆娘吳太表示房祖名也早記者一步買了隻炸雞髀。七元一隻的港式熱狗，經常日賣二三百隻，腸是普通廚師腸，重點在包是自家製，質感鬆軟，加上秘製沙律醬，混牛油與香腸夾在包中。包也切成兩半，攤開放在爐上烘熱才賣出，平均受熱，熱力使牛油溶在包中，牛油香撲鼻。公仔箱論壇$ C. R$ Y; V: v- L& r/ \3 R
3 @1 Y ~( @6 e6 s+ }熱狗$7包約 4吋，廚師腸與牛油、秘製沙律醬。（丹麥餅店）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b7 |/ Y5 F- y
2 Y$ }& r0 j# {* X c, Rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77+ `% _9 d- r* w# T7 C' D4 a) f4 n
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q8 [/ H; s |- y" a9 A
1 S7 W. B$ F' ~/ x
炸雞髀$11
: s1 n8 r$ M6 p, p n tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Y) I# ^4 l% w+ \& u' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀甘香多汁，又薄又脆的皮上灑上淮鹽，惹味倍增。
$ [' S6 e9 r/ B* x% D
8 n$ v$ L# r/ m$ {. p* }4 F5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb8 n6 \. u4 P( M! b3 @4 i! G
■開放式廚房的炸雞翼映照得一片金黃色，又增幾分懷舊情懷。0 o" V9 L/ V7 F+ m
t+ ~( t: b% K) W( O A5.39.217.77
1 o' f- ^. E8 E■上星期天氣冷得市民穿了羽絨都還要買熱狗來暖手。7 T& u! ~. `. L6 n$ R5 b# C
3 m3 ~7 _4 u# `7 E: }7 A. k* b5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb- s2 e' D+ `( R; {7 ^
■自家製 麪包會打開兩邊，放在爐上烘熱才賣出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W0 O: G; t( ]$ x7 N) B
/ Y" N9 d! y _公仔箱論壇
4 |2 V$ _" v: K7 F4 w% @6 J■外國長大的房祖名，可能吃慣 hotdog，這天改吃炸雞髀。
. Y& q$ D2 x/ I& J7 q, n# n% O$ j5 l
丹麥餅店 (銅鑼灣禮頓道)
7 Z0 I/ k$ U/ G9 R5.39.217.77
% `1 n3 P' X L1 U& b; k公仔箱論壇美國混醬貴價腸慳$10 3 O& Z7 W8 w7 h
0 a& I5 F4 }. k* G j- q% z6 ]3 \1 {■有美國人食熱狗愛加的洋葱、德國椰菜、酸瓜茸等配料提供。
( o+ {2 Q U5 Z8 }9 f) p: f: {3 p公仔箱論壇5.39.217.772 y' p2 ?' v1 B& D
漢堡包出名的 Shake'em Buns銅鑼灣店受該區打欖球老外歡迎，其美式熱狗是用美國Johnsonville牌腸做，在超市買每包六條已賣五六十蚊。又可選煙肉、辣肉和芝心腸其中一款，老闆Tim曾居美國：「紐約街頭小販會用蒸氣保持熱狗夠熱，但為迎合香港人口味，愛烘包，愛脆口，所以改用焗來翻熱熱狗。」現在餐廳推出優惠，每位顧客2:30pm-6:30pm幫襯都送$10 coupon。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _$ F. h% [" g( f! L0 w5 @8 e0 l
3 t4 u! Y# \/ t% k辣肉腸爬爬狗$39包約 6吋，美國名牌煙肉腸配茄醬、紅腰豆和牛肉碎。（ Shake'em Buns）
; |$ m/ [( r& }) k公仔箱論壇
, _8 a* _$ Q6 b( i c" |
: r( t" n2 N7 q+ j3 h
. v, {9 w+ a7 I% Q( S公仔箱論壇
% q O$ L' j, Z公仔箱論壇脆皮炸腸腸$25 5.39.217.77- B; r( l3 y* h$ L: Q
 公仔箱論壇0 D1 y8 e/ e0 l1 {+ O) e, L
用發粉包住自選口味美國 Johnsonville牌腸，炸得脆身鬆化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~: r* I4 s; Y: ]
! L+ _, Q% G& w, l6 g+ \- B9 V
7 m2 h9 c. h) G1 [) n# n0 u3 _% C8 |7 ^
Shake'em Buns(銅鑼灣開平道)
5 ~3 S. c8 {0 z2 a5 B |
發表於 2009-11-26 05:56 AM
| 
發表於 2009-11-27 01:09 PM
|