英國旅遊網站評選全球十大怪食物,長得像冰棒的台灣豬血糕打敗了南韓活章魚、烏干達蚱蜢、澳洲蛾幼蟲、馬來西亞的榴槤,成為全世界十大怪食物的第一名。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O8 ]8 l: Z$ O& g$ N( j2 K4 s
英國旅遊網對台灣豬血糕的描述為,「在台灣,豬血糕由豬血和米混合製作而成,他們會把成品用竹籤串起來,外觀有如冰棒一般。」許多在台的外國人只看到豬血糕的模樣就不敢領教,只有少數人會願意嘗試這項食物。
; y7 C! V0 [" q; }2 L1 B8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「Pig Blood Cake」豬血糕在台灣是非常普遍的小吃,通常是選用新鮮的豬血加入糯米、食鹽等其他材料,然後蒸熟成凝固塊狀。+ y& l) X7 h2 r& c" f
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不同文化,吃的習慣也不同,看在其他國家人的眼裡就是有這麼一點怪,不過「豬血糕」卻是台灣夜市中不可少的小吃之一。食客品嚐時可根據個人喜好沾上甜醬、辣醬或油膏,再沾上花生粉及香菜,用竹籤串起來食用,吃起來Q滑有彈性。
; d) W7 h/ R2 w& g9 r5.39.217.77據悉,好萊塢影星休傑克曼(Hugh Jackman)95年6月訪台時曾說過:「我最難忘的是『豬血糕』,豬血對不對?還有烤章魚,我最期待的是蛇血,可惜沒有喝到。」休傑克曼不愧是金剛狼,十分勇於嘗試。
# Z8 U8 K6 c5 J: h1 C英國旅遊網站「VirtualTourist.com」評選出的全球最怪異十大食物:
; ]2 c, g. B% f5 h2 v9 P- ~7 ^) jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q% W1 \, R9 X! E+ y) D7 p
第一名台灣豬血糕:豬血糕插在木棒上,吃法像冰棒,各路邊攤尋常可見,混和豬血和米製作而成。
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( ~4 X ?8 q) N/ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二名南韓活章魚:不像烏賊端上桌時是煮熟不動的,活章魚上桌時還在活蹦亂跳。老饕建議,趁新鮮時盡快下肚。: H4 `1 `3 i% i7 ?% l
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第三名烏干達蚱蜢:雨季蚱蜢繁盛,可生吃或煮熟,四季都受愛戴,傳統市場到處有售,還可選擇是否要附翅膀和腳。
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/ F/ e* V" t# ]0 `* C第四名法國鴿子:很多人以為鴿子再普通不過,而且相當骯髒,但這道禽類料理卻價格不菲,法國的高級餐廳都因為它而增添餐桌風采。這道菜口味濃郁,目前仍極力爭取烹飪界的接受度。5.39.217.77* E( a: |5 v' `: k) Z/ v
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第五名馬來西亞榴槤:有些旅館豎起禁止榴槤的標誌,榴槤味道極重,表殼多刺,讓許多人退避三舍,但是馬來西亞人卻愛死它柔軟黏滑的口感。0 t4 @6 z' v9 V$ j" x7 p$ g
; P# T. ^7 I8 Otvb now,tvbnow,bttvb第六名挪威鹼魚:製作過程將鱈魚浸在鹼液裡,醃泡直到膠狀,這道果凍狀魚料理,被封為史上最臭食物。即使有難以入口的名聲,鹼魚在挪威卻相當受歡迎。. X. B7 M- |2 C
! l$ I: N9 n0 M& a+ d第七名澳洲蛾幼蟲:這道白色、富高蛋白質的小吃,事實上是蛾的幼蟲,也是澳洲沙漠重要的昆蟲食物,曾經是當地原住民的主食。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z. [9 Y% h6 n2 r. P* [
2 W; L& [- G q! a- z5.39.217.77第八名越南蛇酒:這種據說有藥效的烈酒最好快速下咽,蛇酒除了以蛇的血液釀造,酒瓶內還泡著蛇,偶而還有其他生物,像是蠍子。tvb now,tvbnow,bttvb! v; t `0 q- I" E( a1 g" U
0 V" i4 Q) ^' v$ I& h第九名義大利驢肉:通常是切片,嚐起來像煙熏火腿,義大利很多酒吧都提供這種三明治肉片,一不小心就可以點到,有時也可以單點。
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第十名南非鴕鳥:膽固醇含量低,一般認為鴕鳥肉比其他肉類健康。在全球越來越風靡,從鴕鳥肉漢堡到鴕鳥蛋製成的蛋捲都能在菜單上找到。 |