 | | 南瓜：一块（约500克） |
 | | 鲜虾：300克 |
 | | 南瓜籽（熟）：一小撮 |
 | | 淡奶：半罐 |
 | | 水：5碗 |
* \0 z2 P8 x/ f 南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。公仔箱論壇! G! j$ Z' ^8 O3 a3 y
调味料：tvb now,tvbnow,bttvb8 @* g- d, w; l4 t6 J4 Z( b8 z
淀粉：适量 油：3汤匙 盐：适量
) S3 s+ s% K' r& L+ a) ?0 G0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：5.39.217.77& A+ T+ m' W5 M/ C* b
1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；5.39.217.77- q P) q1 z4 s7 f
2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；
" |1 j% S Y) w' |3 d5.39.217.77 3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；5.39.217.77. \: }% P2 Z" c
4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；公仔箱論壇' B( i% K+ w; l6 \
5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。# W0 ]0 m6 c0 a# V# H) M9 d" T0 W
功效：4 Y7 E6 _3 V( I; B- u8 p0 C
补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。
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●靓汤心水
# I; S8 l" I5 A, q& m; K5 L 1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M' _' ?1 ? x: O, [) }
2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。& ~" _/ C: z# v( K
3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。
2 F: }' @( \. W* g* F5 b A0 ?5 ~ 4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。 |
發表於 2009-2-16 10:40 AM
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