， 描述： 增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥
 | | 西兰花：一个（中等大小） |
 | | 咸蛋：1个 |
 | | 草菇：100克 |
 | | 罐装淡奶：半罐 |
 | | 白豆腐：一大块 |
 | | 鸡高汤：1碗 |
 | | 水：4碗 |
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西兰花生就一副好模样，得了个好名字，而且还不是“绣花枕头”——营养价值非常高，几乎包含了人体所需的各种营养元素，因此是许多家庭的常备蔬菜之一。平常我们吃西兰花比较单调，无非蒜蓉炒或配肉炒，但其实在西餐里，西兰花用来作汤非常普遍。今天我们就做一道中西结合的奶味西兰花汤，里面加了咸蛋，咸香适口。tvb now,tvbnow,bttvb* W( O! G {+ h9 {6 P. h* A
（3－4人份）
. J) C. v# M0 D2 N2 _; m 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y9 W% t( t4 G3 {
1. 西兰花洗净切小朵；草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；
9 |4 C5 |8 r! b8 K) X5.39.217.77 2. 咸蛋预先煮熟，剥壳后切碎蛋白，碾碎蛋黄；tvb now,tvbnow,bttvb: Y. W$ g' v: ]( r2 D
3. 豆腐冲净后切成小块；3 J7 I4 C* g7 j7 m5 x
4. 煮沸清水，倒入鸡汤、西兰花、草菇和咸蛋，煮开后再滚10分钟左右；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T2 j$ ^7 u' B/ S" A
5. 倒入淡奶，接着放豆腐，煮开后即可品尝。因鸡高汤和咸蛋都有咸味，可不加盐，如口味偏重的人，可试味后再加适量的盐。, x3 ~' ^3 Z; O- C E; Y7 ?
" @6 a$ o+ D7 J( T: y- T, R q% U( Z5.39.217.77 功效：
( i, `) x8 K$ ?tvb now,tvbnow,bttvb 增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥。# y' y! e6 P+ a1 {+ q
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●靓汤心水
8 P# W* L) z1 k$ z$ P- ktvb now,tvbnow,bttvb 1. 淡奶又叫花奶、奶水，是一种蒸发浓缩牛奶，奶香味较浓，很适合为西式浓汤提味，也是做奶茶的最好选择。盒装淡奶在大型超市有售，有不同的牌子供选择。
1 ]* q* }2 I4 w4 L* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 西兰花常有残留的农药，还容易生菜虫（菜花也是如此），所以在吃之前，可将西兰花放在盐水里浸泡几分钟，除虫去农药。 |
發表於 2009-2-15 12:07 PM
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