$ ]4 P* K( \" e3 |, O' l5.39.217.77【材 料】, B) X/ V2 l2 k# [
+ P9 I% H. |+ z0 P0 J2 R牛肉片 300公克
/ I1 A5 V; h4 B3 P% |. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) `7 K4 B, H, Y$ J% O! {公仔箱論壇紅番茄 2顆9 y, B/ N* ]: t) V
, H% X6 t' \% L5.39.217.77蔥 2支tvb now,tvbnow,bttvb/ s: W/ c4 |9 V, X" M. t
% p4 @2 u* `) |) W
蒜頭 2顆
! E- \& X* K7 F$ b$ I7 j7 I5.39.217.779 H" ^/ Y+ F8 H, `$ c9 y) `! i
高湯 1杯
' [4 J' U! T- B公仔箱論壇; K) t, k* K) S* c6 E% {
【調 味 料】
6 p- K8 y9 t2 Dtvb now,tvbnow,bttvb# z4 m$ R4 U- A' [2 n/ I
鹽 少許
/ @6 Y3 L7 n. @3 R5.39.217.77
/ _$ S5 X. @0 I) P- q3 A( E7 J【醃 料】公仔箱論壇1 j Y8 G, S; q3 ~0 o
( T; ~) u3 _* k, L' }& C嫩精 1/4小匙8 f- X- I( Q7 X- z+ W
+ m7 y0 X7 G" ]3 L: `& P公仔箱論壇糖 1小匙
0 j$ k( b" U8 N" o/ K5 k$ K7 @$ {3 {# K7 N. c: P* U# y* M* z
醬油 1小匙5.39.217.77: e6 A8 f1 M! a$ Y, N7 M8 R% \
- U! U0 H3 {! [0 c1 T q% |公仔箱論壇酒 1大匙
+ X1 Y- P" q: Q! M P5.39.217.77; @ x. p4 ~7 I4 u3 m# O
水 4大匙
8 E8 U7 c& G$ L; o5 D( y5.39.217.77
. Q2 D- j* f% A+ w' t【做 法】
, `9 i, `4 m4 b1 R6 ~5 z7 Utvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇6 _( ], R: B! S* |, y" B: q/ V
1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。1 \( P7 K3 j3 p4 |5 }2 [
2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 t1 M* N0 z" e1 E3 Z5 z
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
$ X1 q' y: O3 q& b8 P7 @# B. W5 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。
6 Y/ ^% m* `: X' M: M! o. Ztvb now,tvbnow,bttvb5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。
- A& o/ B2 Y! m- z& J公仔箱論壇 |
發表於 2011-12-16 11:52 AM
| 
