[中式食譜] 日式咖喱牛肋條

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材料
  s+ m- n+ g! {8 p$ x  G8 L# ?牛肋條肉 500克、洋葱（切粒）/甘笋（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、日式咖喱磚（切碎） 1盒、砂糖 1茶匙、清水 1公升6 i0 {; S9 a# @
5.39.217.77; ~0 _8 b; ?% C, ?6 Y, P

. k2 G* x% ~8 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法
( w9 x7 N$ _2 o公仔箱論壇1.牛肋條肉切成丁粒備用。
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6 [7 y$ p& p' g4 F7 W+ t9 O, I5 u5.39.217.772.高速煲下油，調校為慢煮高溫，燒熱鍋後先放入牛肋條肉煎至轉色，盛起備用。
; Z, Q. G6 j" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- a7 l# N0 C: ]* ytvb now,tvbnow,bttvb3.原鍋加入洋葱、砂糖炒至軟身，加入甘笋、薯仔炒勻，放入牛肋條肉，加清水至七分滿，加蓋後調校至高壓，設定時間至 12分鐘。
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3 o+ P( v4 i: Z. O0 g) m5 @7 Z5.39.217.774.待高速煲加熱完成及降壓後，加入咖喱磚碎拌勻即成。
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爆炒洋葱時，加上砂糖可加速洋葱軟化及滲出甜味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G( k5 b; P5 R8 d

fatgor

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