[中式食譜] 日式咖喱牛肋條

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材料公仔箱論壇2 M' r# S/ u, Y& s' a8 K6 H
牛肋條肉 500克、洋葱（切粒）/甘笋（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、日式咖喱磚（切碎） 1盒、砂糖 1茶匙、清水 1公升
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l/ l4 [0 Y4 u% J* n
1.牛肋條肉切成丁粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M) Q5 S# P! v. G) J/ [  t. ?8 h

! p8 N4 ~( i, w0 W' O( C5 @2.高速煲下油，調校為慢煮高溫，燒熱鍋後先放入牛肋條肉煎至轉色，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb  a" D7 x/ c+ b% A  P) N

' O, ]4 `0 `3 t9 o  r公仔箱論壇3.原鍋加入洋葱、砂糖炒至軟身，加入甘笋、薯仔炒勻，放入牛肋條肉，加清水至七分滿，加蓋後調校至高壓，設定時間至 12分鐘。公仔箱論壇5 W" V& P: l% R6 U3 m8 C

6 I: O9 @6 \8 y2 m" r! t, G4.待高速煲加熱完成及降壓後，加入咖喱磚碎拌勻即成。公仔箱論壇/ K0 S3 b; ~$ S7 A: t0 @
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3 o( {9 c4 c' F貼士
/ I  K# ~1 q1 y$ y9 n, _7 d2 q5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。爆炒洋葱時，加上砂糖可加速洋葱軟化及滲出甜味。公仔箱論壇0 k1 B+ a) j. C1 q( `3 O9 ]5 U

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