[中式食譜] 日式咖喱牛肋條

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材料5.39.217.77( X: D2 @! B6 W! G
牛肋條肉 500克、洋葱（切粒）/甘笋（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、日式咖喱磚（切碎） 1盒、砂糖 1茶匙、清水 1公升( Z: ~% S( j  I1 l! C4 {
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做法
' U) g8 z& N3 K7 u6 ktvb now,tvbnow,bttvb1.牛肋條肉切成丁粒備用。
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( J) R& t! T- u5 Htvb now,tvbnow,bttvb2.高速煲下油，調校為慢煮高溫，燒熱鍋後先放入牛肋條肉煎至轉色，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G3 S2 u: H! r" D; E% A9 J/ p; r
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3.原鍋加入洋葱、砂糖炒至軟身，加入甘笋、薯仔炒勻，放入牛肋條肉，加清水至七分滿，加蓋後調校至高壓，設定時間至 12分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S; d9 ~' k  u6 a6 G; i
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4.待高速煲加熱完成及降壓後，加入咖喱磚碎拌勻即成。
8 A9 z! K1 q- U* B1 G" z, k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?( E: u6 I5 o5 G! t* l
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貼士
# B* T: O1 J' s% w& Ztvb now,tvbnow,bttvb爆炒洋葱時，加上砂糖可加速洋葱軟化及滲出甜味。& W) `; |/ r# k

fatgor

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