[西式食譜] 輕熏鰻魚香脆豬肉

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材料tvb now,tvbnow,bttvb  P0 t, r: u% ?  u) _+ p* Z* z# f
急凍煙鰻魚柳（去骨） 1份、法式麪包 1塊、豬肉（烚熟） 8片、新鮮辣根（磨碎）半塊、細香葱碎 30克、法國第戎芥末醬 3茶匙、水 2茶匙、粟米油 4茶匙、沙律菜 100克、檸檬香醋/鹽/胡椒粉各適量
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% K; Z; g' m" {8 _$ R9 p# Utvb now,tvbnow,bttvb做法
' K2 t: e* n" N5 |- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.沙律菜用檸檬香醋調味，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; W" m+ C! A  }1 I1 K& L

1 g3 y8 D, a$ D+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.法包直向切成 15厘米薄片，放豬肉、鹽和胡椒粉。公仔箱論壇; s2 D# L8 ]  Q& E" [2 y: L

8 _( h% K7 a) l! l8 M公仔箱論壇3.燒熱平底鍋，加 2湯匙粟米油，放麪包煎至兩邊脆黃，灑上辣根碎、細香葱碎，切 16件。2 b2 P7 j! Z: w1 f9 y1 ?+ b
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4.鰻魚切成 16塊，放入預熱至 150℃焗爐，焗 20秒至滲出油脂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g+ F# i- p6 N& s( w* w/ W

. P. y! E- T5 @- ?& S$ i! I9 O公仔箱論壇5.芥末醬和水混合，加入餘下粟米油、鹽和胡椒粉，放碟底，上放鰻魚、脆豬肉麪包及沙律即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^. |* {4 u4 o  [1 f8 A4 a4 B1 {

3 X; k: L6 J, }- m8 V% f8 |9 n: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# e( T7 T9 ]$ s( \* {; V. I8 K0 x
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豬肉片以豬頭肉烚至腍身，冷藏成糕狀再切成薄片，煎起會更酥脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L& M" W$ O6 |. ?0 g+ p7 ?

fatgor

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