【材 料】
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( o) [# r' \* J* O6 u! G# w+ O; L去骨雞腿肉
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馬鈴薯
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洋蔥% f2 g5 [; V1 X( @: K5 z Z0 G0 s
50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 P* o" ^& e! W' I B
紅蘿蔔5.39.217.774 x6 G7 w9 l7 n) H
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【調 味 料】
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咖哩粉' h4 K2 M) F2 W! S* W, L" f7 B4 C6 _* ~
1大匙5.39.217.77/ j( l$ l/ V- P7 ?" e" S
鹽5.39.217.775 W( r5 n6 m* {; F+ g
1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S; G/ A2 C6 J
細砂糖5.39.217.77) ?- w$ B# Z/ A) B/ y
1小匙
3 M1 q2 k( m8 d Stvb now,tvbnow,bttvb米酒9 W f, p/ _' }1 _9 X0 W
1大匙
. O1 p/ `5 k2 s* ~公仔箱論壇水
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香油tvb now,tvbnow,bttvb7 c; |, B% h' a- [. _- u7 W
1小匙5.39.217.77; Q" y5 l. K6 z' o+ ^% V' W9 O! @0 a
【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 D `5 w7 w$ \- {. A& y/ k$ W( Z
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適量tvb now,tvbnow,bttvb+ V6 G5 j; z* i+ C8 |+ Q
白胡椒粉
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適量* \& f# r ~- t
太白粉公仔箱論壇6 o# c- q" E4 ?' Y
適量
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【做 法】
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1.去骨雞腿肉切成小塊狀，拌入醃料所有材料醃10分鐘，備用。
+ Q+ k. h' r3 X, ]- G, R; C1 D0 m5.39.217.772.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊；洋蔥切塊狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# n' t! [7 t: K z; G3 R" O
3.起一油鍋，將油加熱至120℃，依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞，以小火油炸約1分鐘，撈起備用。
: I: \! M1 k9 a9 k9 }# D公仔箱論壇4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的洋蔥塊炒香，再下所有調味料煮勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M |7 j$ {- x% F
5.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。 |
發表於 2011-10-22 07:28 AM
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