未精製的各種油脂
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葵花油 Sunflower oil tvb now,tvbnow,bttvb# C3 R5 G1 M- p- Z( W. i0 b! r* {, v
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紅花油 Safflower oil 6 I9 `( G4 ^- @# m; W! {! E
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亞麻仁油 Flax seed oil
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菜籽油 Canola oil ) }; f ?/ n& p. ]- E. b
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大豆油 Soybean oil
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| 160 ℃ ( 320 ℉ )
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玉米油 Corn oil tvb now,tvbnow,bttvb3 W3 X! e! N1 W, u- z
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冷壓橄欖油 Olive oil 5.39.217.77/ W. B" w5 H, X' R! o, b/ w( _
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花生油 Peanut oil
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胡桃油 Walnut oil 5.39.217.77' T1 q1 [( J9 B J6 t
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芝麻油 Sesame oil 公仔箱論壇3 g- \8 K! a0 K" C: x' e
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| 177 ℃ ( 350 ℉ )
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" y _/ x- M0 o' n9 P+ u2 J, B6 S | 涼拌、水炒、中火炒 4 }% b; L2 b0 X% l
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奶油 Butter ! x& O# u: c/ q9 n
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" M& C" ]* P5 v; a | 水炒、中火炒
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酥油 Vegetable shortening TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T) z6 W" ?" b4 P& b) e4 L$ V
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| 182 ℃ ( 360 ℉ ) # z4 Y% B( f, k; l1 F( t; [7 M
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豬油 Lard
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馬卡達姆油 Macadamia oil TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G- u4 [3 j4 U7 [
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棉花籽油 Cottonseed oil ( I* I+ i. L+ D5 F3 `
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葡萄籽油 Grapeseed oil
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發表於 2007-8-22 06:05 PM
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