放了好一陣子，終於有時間寫寫這篇文了~話說早前要走到銅鑼灣辦點事，在工作之前，當然要先醫醫肚啦~
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我們就來到醉串午餐，每次經過都想食的啦，但因為周圍太多的引誘，每次都吃了別的..今次一心一意走到來這裡午謄，頭也不回地走入這家餐廳去了~tvb now,tvbnow,bttvb m/ U5 h& c. T, V' B
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! K% `/ d( F1 I- D" q% h" ]餐廳的正上方擺放著不同酒品，愛酒的朋友們應該很喜歡這個擺設吧~
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- H8 a! k1 `& E1 v2 ~7 H! G* C3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話說，這類有八款烏冬的~而跟餐是有飲品的~也可選擇不同的湯底~公仔箱論壇" i; [% K* E8 z: d9 f1 b' |
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泡菜餃子石鍋烏冬配泡菜湯底
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1 x% M+ r# p% o+ j) O5.39.217.77烏冬中加入粟米粒、生蛋跟木耳絲作為配料~為整個烏冬增添了色彩~還有豌豆苗，加在泡菜鍋上，為香香的泡菜湯底帶來點點清新的味道。湯底香香的，鍋中所有的材料都沾滿了泡菜的香氣~tvb now,tvbnow,bttvb2 H2 V$ o. L1 q+ J
3 e, M- G: f# ?7 }7 X至於生蛋呢...也許是因為鍋太熱了，蛋都熟了一半=3=
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. c# U) \5 k& v! \8 _ a [泡菜餃子也蠻好食的，外層並不油膩但略嫌不夠脆，餡料用上香辣的泡菜，加上肥瘦均勻的豬肉，兩者的味道互相配合的，唯獨是餃子皮不夠脆影響了口感而已，整體其實不錯的...
9 \* V( j: ^5 Y- W4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 s, B O ]# B5.39.217.77炭燒雞扒石鍋烏冬配原味味噌湯底
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- x+ ~% L! ] g, u7 @公仔箱論壇石鍋內又是加入了粟米粒、生蛋跟木耳絲跟豌豆苗作為配料，為平淡的湯底添上新氣。蛋又是半熟的...石鍋真的太熱了......至於湯底呢...喝頭幾口的時候，感覺蠻好的，但愈喝愈重口味的，嗯......還是把注意力放回烏冬去吧~+ X- n8 W8 k3 V! \
2 a4 W% y7 ~; o7 n, Z* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77( }/ P2 l9 ], P; d9 i' e
雞扒真的很不錯，燒汁味道剛好，不會太過漏，加上芝麻又夠香，令整件雞生色不少啦~
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雞扒未算厚，但勝在不夠嫩又夠滑~
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小記：
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+ { Y( C j6 ~! b) p就把這個烏冬放在小記中裡跟大家分享。我本來也蠻喜歡吃扁身的烏冬，而這裡的石鍋烏冬也是用上扁身的這種，夠滑夠彈牙的，而且又夠入味，很棒的~!!!至於價錢方面，要是能再降一點就會更吸引啦~! ~& _' ]1 u" t9 u$ n# e
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- D. J7 f* G- i: ^+ G/ f有關餐廳：5.39.217.776 Q* [ ~! M% E, V, Q3 x1 j3 |
地址：銅鑼灣謝斐道tvb now,tvbnow,bttvb: e% F) ~/ [7 ?7 F4 _
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發表於 2015-5-22 01:12 PM
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