來一個惹味好餸飯的快炒菜吧！' T; i1 d, u8 _/ k
材料：5 {: i( @; j* P
牛肉半斤，洋蔥一個
5 B* f6 W( {4 m3 }9 w5.39.217.77調味料：5.39.217.77( Z+ ~- G% p, c6 ?
黑胡椒醬2湯匙5.39.217.77' H% O, M7 J+ \) x: g% b
做法：
5 T6 ~; T# c1 r; w. D1. 醃牛肉 用蛋黃和牛肉抓一會兒，之後加入少許紹興酒、醬油、生粉抓醃一下，到下鍋前下2湯匙油拌勻 % Y7 I; s1 k) l0 c
2.燒熱鍋，下3湯匙油燒熱，再下牛肉用煎方式煎兩面，等半成熟即可盛起，隔油
$ I3 y# t! X T+ Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 洋蔥下鑊炒至香一點水煮至出味，用黑胡椒醬炒一下，2牛肉回鍋拌勻，即可上碟
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發表於 2015-5-22 06:22 AM
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