k. H- @2 m$ i# e公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z9 C- g8 ` v4 @4 Z
急凍小青口肉10安士、豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、乾蔥片3粒、洋蔥絲半隻、蔥段1杯、金不換1杯、紅椒適量
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) R- u* H% X0 m% V調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb) r3 e9 O" V- s+ a- ~$ M- M
食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、生粉3茶匙 : i# s1 V" G& {$ _5 i
; }& E. O& {" J) _7 J" E8 n* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }: I$ \# h5 D
調味料：
0 n" m/ }, ~& H' W Q, F0 Z: O雞湯、魚露、砂糖各適量) K" X8 z" X3 B; p A
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做法:
2 ]' l& c4 X* S+ x1 u. U: v% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 小青口洗淨，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃5分鐘，豆豉加油、糖蒸透。
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! g }1 `8 i' O; H; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 小青口撒上少許生粉並兜勻，下鑊煎香表面，取出隔油備用。
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3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入乾蔥及洋蔥炒勻，再加入紅椒、蔥段及豆豉充分炒香。
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0 c, ]6 M8 g1 m0 e/ M& ztvb now,tvbnow,bttvb4. 放回青口肉炒勻，再加入雞湯、魚露及砂糖炒勻；用生粉水埋芡，加入金不換兜勻上碟即成。/ L* t! k4 ?& [5 B) [' ~
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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