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材料: 公仔箱論壇# N, R6 b; ^- o+ F1 c1 r% q) u
急凍小青口肉10安士、豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、乾蔥片3粒、洋蔥絲半隻、蔥段1杯、金不換1杯、紅椒適量
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調味醃料：
$ e0 v* n9 q, L1 E k' @: w7 a5.39.217.77食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、生粉3茶匙
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調味料：
% `: s3 e: Z/ o; e' O$ D5.39.217.77雞湯、魚露、砂糖各適量
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+ L' e. C* L2 t1 l0 e6 w( G做法:
7 w; A) r+ x. p8 M1 z8 `9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 小青口洗淨，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃5分鐘，豆豉加油、糖蒸透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R/ a9 L; B2 Y- R- y" g6 _8 ~- F
7 W6 ?/ E1 N- D. O# d0 _3 ^2. 小青口撒上少許生粉並兜勻，下鑊煎香表面，取出隔油備用。$ u% Y! A& z5 p9 H
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3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入乾蔥及洋蔥炒勻，再加入紅椒、蔥段及豆豉充分炒香。
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_( I% f' K! t! W* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放回青口肉炒勻，再加入雞湯、魚露及砂糖炒勻；用生粉水埋芡，加入金不換兜勻上碟即成。
$ T. M% ^/ w7 K! c" A" c( t6 ` `5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U: s9 S. C% C) l( M' \9 @8 X
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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