) n+ {5 k4 @. F- U. ~2 k$ u4 ^" Ptvb now,tvbnow,bttvb材料: " f- j- p& ?: Z6 |
瑤柱上湯250毫升、腐皮1塊、免治豬肉120克、蝦仁80克（切粒）、白菜仔150克（切碎）、薑碎半湯匙、青菜數條（焯熟）、麵粉糊適量
W/ `* \( Q* O% `( A# D$ I5 w. ^( ?% }4 H& L
tvb now,tvbnow,bttvb3 c" M# S3 |2 Q" _
調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p* g' x# |- v, n3 q
生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇5 u* B& h9 S8 P. @
! L) N) ~: S3 ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.779 s/ h3 u: x n
做法: 5.39.217.77- Q, L6 A% S6 ~* y! V4 E
1. 免治豬肉與蝦仁加入調味料拌勻，加入薑碎及白菜仔，攪拌至有黏性的菜肉餡。
6 r& {7 ^- {9 |# o0 |0 [+ [% ?
' ^; y" O4 A( ~9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 腐皮用濕布抹乾淨，剪去硬邊，再剪開6份；每份腐皮包捲一份餡料，以麵粉糊黏口。5.39.217.77& ]/ m% p W1 b* }1 h1 v
. ^) x1 Y2 E9 W7 Z2 t3. 鑊內燒滾瑤柱上湯，加入腐皮卷，蓋好，改以中慢火浸煮；約3分鐘後輕輕反轉腐皮卷煮熟。
/ a( \+ T! t$ }7 Z! E# g1 R4 ?5 N
: X; S# O- T' q1 a8 ktvb now,tvbnow,bttvb4. 取出腐皮卷至深碟內，淋上上湯，伴青菜一起品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb' I' u: b; X8 t( J7 v1 w% k! R
7 o+ Q5 B* R7 [& B6 x4 _5.39.217.77 |
發表於 2015-4-25 04:59 AM
| 