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材料: * v0 z. k: }) M, j; d Q) u
瑤柱上湯250毫升、腐皮1塊、免治豬肉120克、蝦仁80克（切粒）、白菜仔150克（切碎）、薑碎半湯匙、青菜數條（焯熟）、麵粉糊適量3 b8 C5 H6 w) I+ k5 h
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5 Z3 i+ Y6 w9 d. |% Z+ T調味:
+ Y# I3 o$ H; ^! K+ Y% Q5.39.217.77生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇 r" ^1 d3 M. ?9 m6 B
8 t a0 M$ W/ K9 C, Q* `7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77 U; B" f- F% o& X. J& W* Q' @
做法:
8 Q' G Y/ y1 G& V& \! }& j0 Z( B公仔箱論壇1. 免治豬肉與蝦仁加入調味料拌勻，加入薑碎及白菜仔，攪拌至有黏性的菜肉餡。
6 Z5 i1 W& }% h% \5 x4 \1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 P8 D. A4 c G8 s8 t; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 腐皮用濕布抹乾淨，剪去硬邊，再剪開6份；每份腐皮包捲一份餡料，以麵粉糊黏口。公仔箱論壇+ n0 E: l- G9 p0 [
# `( B$ n: o5 C# C: w3. 鑊內燒滾瑤柱上湯，加入腐皮卷，蓋好，改以中慢火浸煮；約3分鐘後輕輕反轉腐皮卷煮熟。% A3 a2 G9 R- c) E9 h1 ?% S. x0 m9 z
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4. 取出腐皮卷至深碟內，淋上上湯，伴青菜一起品嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H/ W8 p5 M1 [9 t3 Y3 `
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發表於 2015-4-25 04:59 AM
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