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[中式食譜] 金華腿浸釀豆腐


3 [2 S  y1 ~! k1 U% _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
; Q$ Z5 F! K/ z& {* g公仔箱論壇火腿上湯250毫升、炸豆腐6件、鯪魚膠150克、蝦米1湯匙(略浸、切碎)、冬菇1隻(浸透、切碎)、芫茜碎1湯匙、生粉1至2茶匙、白菜仔150克、薑2片
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c" O/ e( o# R: i3 N: m
麻油少許、胡椒粉少許、鹽1茶匙、糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~' L& k1 [; p5 P6 m
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+ V3 |( F. E! G5 [! f( J4 @4 \  \公仔箱論壇做法:     % Q! I4 ^0 m% B( r/ W" n
1. 鯪魚膠加入蝦米、冬菇,加入麻油、胡椒粉及適量生粉攪拌至有黏性。公仔箱論壇- Q2 M5 R9 n4 [- {; B! p! V& |$ }

8 {0 w2 R% X7 [. Y6 Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 炸豆腐開半,刮出少許豆腐肉,釀入魚膠。5.39.217.770 r9 ^4 }& }: y3 P% q( Z2 b

. ]% ]' ^! U) R( Q& Q4 @& f" P8 ~公仔箱論壇3. 燒熱1至2湯匙油,把釀豆腐略煎至微黃色;倒入火腿上湯煮滾,上蓋,改以中慢火浸煮豆腐至魚膠熟。. l6 U4 J. q% f

* @4 s! h9 v. X1 V; U2 x7 r公仔箱論壇4. 燒滾半鑊水,加入鹽、糖及薑,加入白菜仔煮熟,取出隔淨放深碟內;煮好的釀豆腐連湯倒入深碟內即成。
3 }9 q5 t- z( w公仔箱論壇
1 _' W, X; n3 @. V. L# ]8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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