; y, x" o. E9 U1 j) o$ X7 P Z5.39.217.77材料:
7 o! k/ P- c4 H: ~7 H% R; `7 [tvb now,tvbnow,bttvb火腿上湯250毫升、炸豆腐6件、鯪魚膠150克、蝦米1湯匙（略浸、切碎）、冬菇1隻（浸透、切碎）、芫茜碎1湯匙、生粉1至2茶匙、白菜仔150克、薑2片
) F0 n, F8 Z0 x. e& Z1 i7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t* H% M& A" ~0 s2 M; ]" p
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調味: 5.39.217.77& r+ f4 ]: t4 Z9 X
麻油少許、胡椒粉少許、鹽1茶匙、糖1茶匙5 J2 T6 j2 \1 E$ s* k: B
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做法:
& p x. D* C! x" G/ `公仔箱論壇1. 鯪魚膠加入蝦米、冬菇，加入麻油、胡椒粉及適量生粉攪拌至有黏性。
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2. 炸豆腐開半，刮出少許豆腐肉，釀入魚膠。: t9 P/ K7 Z' D) _
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3. 燒熱1至2湯匙油，把釀豆腐略煎至微黃色；倒入火腿上湯煮滾，上蓋，改以中慢火浸煮豆腐至魚膠熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i5 o1 T6 N$ N# N- p
: q9 K& q8 a3 L: ~3 B9 A9 o. W9 n' R4. 燒滾半鑊水，加入鹽、糖及薑，加入白菜仔煮熟，取出隔淨放深碟內；煮好的釀豆腐連湯倒入深碟內即成。
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發表於 2015-4-24 05:30 AM
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