[中式食譜] 蒜心炒鮮魷

nt1972

" h9 b- X1 ?/ F$ [公仔箱論壇材料:     5.39.217.774 Q4 f4 D0 `# S9 t; @
鮮魷、蒜心（切段）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片、乾蔥1粒（切片）5.39.217.778 F; _8 b7 |, ?8 q! M# a2 m
1 s$ l9 ^" z. [& g2 s. N- }' ?4 E( L

4 A  z4 c8 e7 C! |3 n. Z調味醃料： 5.39.217.771 e& D, ]+ F7 f
食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
% J1 a/ G6 |1 W# ~5.39.217.77; U7 h$ T8 e+ ?/ R" W- {6 D

. h5 l& g1 X" W- w6 x7 A/ `2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：
! z9 ]0 F3 b5 C. Wtvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許9 t, L. k8 ^2 j1 ?9 q
$ C' R8 r" s  o: [+ O

6 {* A+ Y8 p! X' u做法:     tvb now,tvbnow,bttvb+ {1 B1 w7 U9 F& V* q
1. 鮮魷?淨去皮，在內層表面切花，然後切大件，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
- A6 Z4 I6 B( P1 E, \公仔箱論壇! S. O8 @# B- G& I
2. 鮮魷放入乾鑊中，以中火乾烘到轉色及剛熟，取出放涼備用。
; E- W8 L. q+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- H% P7 r" ]$ x7 ?0 j$ |% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 炒香蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片，放入蒜心炒至七成熟。
; D; @3 U; C! Z7 |) p
" S- d0 |! V1 ?5.39.217.774. 放回鮮魷，加入汁料兜勻炒合即成。