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材料: 公仔箱論壇; @! k. ]' Y( S( j5 Y$ g3 b
肥牛肉片150克、椰菜150克（切粗條）、青椒半個（切件）、紅椒1隻（切件）、蒜頭適量（切片）、蔥適量（切段）
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) l) ], H$ q# |; stvb now,tvbnow,bttvb調味:
" V3 t @3 K& v* S: `) W, p生粉1茶匙、水1湯匙 芡汁（一）： 豆瓣醬1湯匙、磨豉醬1湯匙、黃酒2湯匙 芡汁（二）： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
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1 u! Y7 h1 a; Z& Q; U公仔箱論壇做法:
& |# ~! t$ I7 ]0 w' S4 H$ g5.39.217.771.肥牛肉片弄鬆；燒1湯匙油，爆炒牛肉，然後取出。剩下1湯匙油，先加椰菜炒勻，煮片刻至軟身，再加入青、紅椒炒勻，取出。5 E5 J! w4 u5 I3 d6 U
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2.燒1湯匙油，爆香芡汁（一），加入配菜及芡汁（二）煮至入味。
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3.最後，將牛肉回鑊，用適量生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j, h) ]4 d+ E3 s& i" B! r7 U* v
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發表於 2015-4-24 05:29 AM
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