雖然過了農曆年做蘿蔔糕高峯期，但一年四季我都愛吃蘿蔔糕，自己整沒有添加沒有味精，又好味又健康。
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( ^- H4 c* o. V' x臘腸、冬菇、蝦米切小粒。燒紅鑊，先放蝦米爆香，再落冬菇臘腸，炒香後放一旁。
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蘿蔔一半刨絲一半切粗條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B4 L% I, I# r9 p
# g% U$ `. R, G5 F8 i4 G蘿蔔落鑊煮到微滾，熄火，落調味料、臘腸、冬菇、蝦米，拌勻。 粘米粉及澄麵過篩，分3至4次慢慢加入蘿蔔糊內，拌勻至沒有粉粒。糕盤掃油，把蘿蔔糊倒入，隔水蒸約40分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 P' U0 y! C6 k( c0 ~2 R
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6 `" e$ v0 J, `7 B. Y公仔箱論壇材料：: r/ G6 E9 \4 v, l
白蘿蔔 3斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~6 x3 v* S/ V# o0 o1 H
粘米粉 280g5.39.217.77: i& X/ G/ T+ s0 U6 X& ` S& N
澄麵 90g
; F* w: G9 m% J! x) T/ Qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 2茶匙
1 g: M. O3 e9 y4 L7 S2 M5 h7 w" I5.39.217.77盬 2茶匙
3 z3 H2 `. x/ Q2 P* J" @1 v蠔油少許
3 F0 w' S( j9 D( P/ R& d5.39.217.77水包括蘿蔔水、瑤柱水、冬菇水 720ml5.39.217.77( ~* H; ~+ I; Q# U
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水份可能要看蘿蔔情況而加減TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K4 n; N; {3 w. J
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蒸好放涼，煎香配辣醬更好味
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發表於 2015-4-23 01:11 PM
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