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[中式食譜] 鮮菇素卷

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S0 e3 Y7 Y. Y9 k- t
腐皮2塊
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8 u5 r; \6 }8 {: l! ?- |餡料材料:
! k! r5 l& C# l) ?* O: f; m5.39.217.77清水1杯、生抽1湯匙、老抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、鮮雜菇150克(切碎)
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, h& R+ ]$ Y( `0 G( k5.39.217.77調味:     
% y: m5 ~5 R' }; m' @' L1 N清水1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 N2 T' G5 i1 U; l; P: o- m2 G
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* r* s: x$ k% G% w, F$ d2 w/ E1 [; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
; n9 p$ D) N9 f1 m$ W' t# kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒2湯匙油,加入鮮菇炒香,下其他餡料材料兜炒至乾爽,取出放涼備用。5.39.217.776 N! F6 H. k" \! z

+ y. ^; `3 f& A' d# q4 o2.修剪腐皮硬邊,用濕布抹淨,每塊剪成2塊半圓形腐皮。把調味料拌勻後,腐皮置調味料中浸片刻至軟身,取出腐皮輕輕擠乾。公仔箱論壇2 d9 M/ ^0 v. P7 e
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3. 每2塊腐皮疊起,中間置入一些餡料,摺?及捲成長條形,用牙籤或針刺孔。公仔箱論壇, e4 Y- S  v4 |8 B
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4.把捲起的腐皮放在掃油的碟或蒸籠蒸8至10分鐘,取出放涼。tvb now,tvbnow,bttvb' P/ ~: X' u& j1 C, i& s
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5.燒油鑊,把鮮菇素卷煎香,切件上碟即成。
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