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材料: 5.39.217.776 U2 o% ]. z: w+ x
墨西哥遼參 250克、乾昆布 1整塊、炒香白芝麻 1湯匙、木魚花 1量杯、薑蓉 2茶匙、薑片 2片、麻油 1茶匙; v4 Z: z( l; i( H
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) r0 v! `* X* {" _3 I* }調味:
$ }/ v( |' z/ n2 r, Z: j0 k日本紫魚豉油 40毫升、味醂 20毫升、白醋 40毫升、砂糖 10克7 f- b% u/ M8 w3 r
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( m/ y) ]" a" k5 u公仔箱論壇做法:
$ C5 K% F( R; {1. 用布抹去昆布上白灰，以1000毫升清水浸軟身，切長粗條，再打成結，汆水至軟身，取出放涼備用。
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2. 遼參切成斜片，放至昆布水中浸泡，加入薑片後，煮至軟身，取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N. k2 k/ U9 f
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3. 將調味與昆布、海參拌勻，放入雪櫃2小時。然後昆布、海參取出，放入深碗中，淋上麻油。5.39.217.772 i) O7 N$ Y2 J+ E* t
2 Q0 i6 I: p6 O" m+ A, Z' q5 gtvb now,tvbnow,bttvb4. 最後放上薑蓉、木魚花及白芝麻即成。
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發表於 2015-4-23 06:31 AM
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