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材料: 9 g) S' w0 i- r" Y
龍利魚柳12安士、榴槤乾（切小塊）1杯、青及紅西椒各 半隻（切角）、洋蔥 半隻（切片）、蒜片1粒、薑6片tvb now,tvbnow,bttvb; i9 ]+ Q- b+ p
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$ W, ]" W7 m* T) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（龍利魚柳）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?5 n; z6 k0 ?7 b2 E' `- p8 f5 p
食鹽1/3茶匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許 5.39.217.77! |# W2 z: @' T
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- S, @8 L9 W8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：
3 g% X3 L+ O( z$ ? A- Ttvb now,tvbnow,bttvb砂糖4湯匙、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、雞湯半杯、?汁1湯匙、生油1湯匙、白醋1湯匙半
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做法:
1 R$ H- n8 j2 ]4 j1.魚柳洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘；拍上生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油片刻，再放回油中煎片刻，取出備用。
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5 X8 y2 ?, a+ c- h; H! Z2.炒香蒜片、薑片、洋蔥及青、紅西椒，加入汁料煮滾，攪拌煮成濃汁。tvb now,tvbnow,bttvb4 o- ^5 v) O! S6 U! h9 A
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3.將魚柳回鑊及放入榴槤乾，快速兜勻即可上碟。$ }9 k2 [7 U# K: V6 V: g
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發表於 2015-4-22 01:18 PM
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