●不可先切後洗
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% G& Z& y# U- T& z2 \公仔箱論壇蔬菜不可先切後洗，以防營養流失。建議包心菜、大白菜應去外圍的葉片，再單片沖洗。( t; y4 x Y$ U$ ~. M
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●用清水洗
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1 r% ^3 q) X: J9 g公仔箱論壇清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性農藥的蔬菜用鹽水反而不易洗淨。
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7 o$ Z* q. I, r& n5.39.217.77●先將根切除tvb now,tvbnow,bttvb3 L( b3 M3 W' E( f
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小白菜應先將根切除，直立沖洗。而苦瓜、小黃瓜可不去皮清洗，應用軟毛刷刷洗。
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發表於 2012-3-5 01:27 PM
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