來一個惹味好餸飯的快炒菜吧！! i! w+ D, q" ~
材料：! r3 V$ f2 \' d! J& j4 J, A
牛肉半斤，洋蔥一個/ }3 V1 L1 `/ u) D2 ?
調味料：
/ o# e: e. m7 U$ m; S4 Htvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒醬2湯匙
2 m5 ~$ Y# `. p& Utvb now,tvbnow,bttvb做法：
" w. A# L8 s/ g6 T1. 醃牛肉 用蛋黃和牛肉抓一會兒，之後加入少許紹興酒、醬油、生粉抓醃一下，到下鍋前下2湯匙油拌勻 6 B/ _* ?9 b5 ]& |4 M, e6 L
2.燒熱鍋，下3湯匙油燒熱，再下牛肉用煎方式煎兩面，等半成熟即可盛起，隔油) D# H K I! }0 |- \
3. 洋蔥下鑊炒至香一點水煮至出味，用黑胡椒醬炒一下，2牛肉回鍋拌勻，即可上碟
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發表於 2015-5-22 06:22 AM
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