材料:! C" I* M+ T0 z- Q/ h7 X* i0 Q/ s0 W
雞蛋 1隻5.39.217.778 B5 Z( C7 U+ l7 M& j
中筋麵粉 35克
2 ?6 \- |- x, s) L! s: P5.39.217.77鮮奶 60毫升公仔箱論壇6 Q3 `0 X* Q) A: }9 }
糖 15克
6 v' w9 Z* @" a. ~5 y3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mazola(萬歲)芥花籽油 10克
; o: X$ e" Y8 ~" z: X z& I5.39.217.77鹽 1/4茶匙
* F7 e6 }! j: [7 p) f" z1 H糖霜 適量
: f- u3 ?. e4 A7 O/ x" l+ j7 A香蕉 1隻
- J) u0 n) a% s& V! a% X5.39.217.77士多啤梨 4粒
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& ^# t7 F4 {- q! Q. a% O5.39.217.77做法:
8 s1 K M& b0 m0 {' y0 v1. 將鐵鑄鍋或焗盤放入焗爐中，用210度預熱10分鐘。 % z: r: N$ ?# ~9 o5 H% K
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2. 雞蛋打入大碗中，加入糖用拌蛋器打勻，公仔箱論壇) M2 U# h$ ~- W4 ^1 L0 z' z/ i9 P
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0 u4 `* u; _: _ Q公仔箱論壇再加入牛奶、鹽攪勻。
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, b p$ p* l; _3 F D公仔箱論壇3. 中筋麵粉過篩後加入雞蛋中，
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+ s; K0 R& U4 t9 Q公仔箱論壇用拌蛋器打至無粒粒狀。
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# O$ |. O$ Z% u! O7 v公仔箱論壇4. 取出已預熱好的鐵鑄鍋或焗盤，放入Mazola(萬歲)芥花籽油，鐵鑄鍋或焗盤輕輕滾動，讓鐵鑄鍋或焗爐四邊均勻地沾上。
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5. 倒入麵粉漿，立即放回焗爐，用210度12-15分鐘至表面金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb1 D1 ~6 X& b6 }/ u' k, k0 Z2 c
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6. 剛焗完的Durch baby會脹起，但放涼一點後會塔下來，圍著四邊，在鬆餅上放上香蕉和士多啤梨，灑上糖霜，即成。5 C" W9 m |) _+ t7 [
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**小小貼士**
( S( I& s( h" \) q& h5.39.217.77- 鐵鑄鍋最適合使用16cm-18cm。5.39.217.772 U- z y# W" h7 G& I6 D; l0 u
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- 鬆餅可自由配搭甜點(生果、果醬、雪糕、糖漿等等)或咸點(香腸、三文魚、洋蔥、烟肉、火腿等等)。- q7 n5 B1 q) T1 M! R; K
1 a/ [) A! u+ I+ e6 Y6 k: t- 麵漿倒入約鐵鑄鍋的1/3，太多會膨脹得十分高。, u1 q3 K2 P+ l# _% z$ z! ~$ p
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發表於 2015-4-24 02:20 PM
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