[中式食譜] 蒜心炒鮮魷

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( H% n# X( j3 R5 k3 [  e0 X材料:     
" {8 M' i# u$ G$ G/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷、蒜心（切段）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片、乾蔥1粒（切片）
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調味醃料：
/ e* G5 ^( x) T) A食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 5.39.217.77; F  ?9 A- r% d5 h5 g
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0 K4 _$ c+ c8 M3 A/ ^. jtvb now,tvbnow,bttvb汁料：
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d# c* _* b; ]3 J' L) S" r
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做法:     
% u1 L; P- E0 u1. 鮮魷?淨去皮，在內層表面切花，然後切大件，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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2. 鮮魷放入乾鑊中，以中火乾烘到轉色及剛熟，取出放涼備用。
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3. 炒香蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片，放入蒜心炒至七成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]& r0 W& ], S1 Y1 u2 |& |6 l& l3 A) g
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4. 放回鮮魷，加入汁料兜勻炒合即成。