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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b' H( G7 I5 @ n, F3 L7 y9 `
肥牛肉片150克、椰菜150克（切粗條）、青椒半個（切件）、紅椒1隻（切件）、蒜頭適量（切片）、蔥適量（切段）tvb now,tvbnow,bttvb3 g) F0 E0 y' ^& |
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: w* c4 p% o" i* H5 j' `' g8 j公仔箱論壇調味:
2 ^! o0 W1 _, w3 a4 k0 Z4 C6 P5.39.217.77生粉1茶匙、水1湯匙 芡汁（一）： 豆瓣醬1湯匙、磨豉醬1湯匙、黃酒2湯匙 芡汁（二）： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E. D# S* J. q( E) C1 J! N
7 f: z5 \$ E3 u% b2 e& Q公仔箱論壇5.39.217.77# T0 P" M8 e' }7 v: b# \6 k7 ~
做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 |" y1 S0 t9 n$ L
1.肥牛肉片弄鬆；燒1湯匙油，爆炒牛肉，然後取出。剩下1湯匙油，先加椰菜炒勻，煮片刻至軟身，再加入青、紅椒炒勻，取出。
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6 q5 S! _' k" _3 qtvb now,tvbnow,bttvb2.燒1湯匙油，爆香芡汁（一），加入配菜及芡汁（二）煮至入味。
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3.最後，將牛肉回鑊，用適量生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb- C1 i( M% B4 L9 ]3 y3 D, |
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發表於 2015-4-24 05:29 AM
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