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[中式食譜] 回鍋肥牛片


7 \! y2 W% Q0 v" h7 `公仔箱論壇材料:     
' d5 ~' }  p& _) Q5 r/ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛肉片150克、椰菜150克(切粗條)、青椒半個(切件)、紅椒1隻(切件)、蒜頭適量(切片)、蔥適量(切段)公仔箱論壇. R2 {+ ?* S) I6 |, P7 Q. t

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調味:     
0 j# u. V% G1 T4 Ltvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙、水1湯匙 芡汁(一): 豆瓣醬1湯匙、磨豉醬1湯匙、黃酒2湯匙 芡汁(二): 水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙6 M9 S) l6 {  F! Q

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做法:     
) u: m7 X3 Z, J" ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肥牛肉片弄鬆;燒1湯匙油,爆炒牛肉,然後取出。剩下1湯匙油,先加椰菜炒勻,煮片刻至軟身,再加入青、紅椒炒勻,取出。
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2.燒1湯匙油,爆香芡汁(一),加入配菜及芡汁(二)煮至入味。
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' J0 Q; A, U+ r6 H  z. m5.39.217.773.最後,將牛肉回鑊,用適量生粉水埋芡。
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