雖然過了農曆年做蘿蔔糕高峯期，但一年四季我都愛吃蘿蔔糕，自己整沒有添加沒有味精，又好味又健康。tvb now,tvbnow,bttvb$ u, U- _7 F- q1 v
. B9 Z- e) S- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸、冬菇、蝦米切小粒。燒紅鑊，先放蝦米爆香，再落冬菇臘腸，炒香後放一旁。
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蘿蔔一半刨絲一半切粗條備用。
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6 x6 d" S1 v& v% y9 D# C0 g蘿蔔落鑊煮到微滾，熄火，落調味料、臘腸、冬菇、蝦米，拌勻。 粘米粉及澄麵過篩，分3至4次慢慢加入蘿蔔糊內，拌勻至沒有粉粒。糕盤掃油，把蘿蔔糊倒入，隔水蒸約40分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O- v9 A# I$ h4 K- J8 w
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材料：公仔箱論壇" l$ K7 F; @6 |5 F1 x' H2 R
白蘿蔔 3斤
' B$ a* r! b# m# C# }6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉 280gtvb now,tvbnow,bttvb. r; f, d" u# _* R
澄麵 90g
# P6 O/ }5 ]- D( Z e- [胡椒粉 2茶匙公仔箱論壇& j4 @$ h; P- G7 N7 N0 E! S0 s
盬 2茶匙
( u9 R. d5 w7 j6 F( J: r) \2 A7 S7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油少許
: `; y& p [0 A$ z$ i) k5 p+ X% d# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水包括蘿蔔水、瑤柱水、冬菇水 720ml
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貼士：
% t, W0 M; g, d' h( a0 t水份可能要看蘿蔔情況而加減
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I5 d! m- @3 y5 @4 d# J- M9 t) x1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸好放涼，煎香配辣醬更好味
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發表於 2015-4-23 01:11 PM
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