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[中式食譜] 洋蔥黑椒汁焗羊仔扒


: H. n% @$ c1 O* ?# Y. u4 x0 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
1 z: Q, G  N0 L5 o! l羊扒1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥碎半隻、豆豉1茶匙(切碎)、黑椒碎1茶匙半、香芹碎2湯匙、指天椒2隻(切碎)、金不換半杯(切碎)、雞湯1又1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、淡奶2湯匙, o& D, y) Y! i4 a' O; Z5 k: [9 l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w1 a0 O+ Y  \

/ B2 u# O1 u, D- Y8 U5.39.217.77調味醃料: 公仔箱論壇9 N- ~- L; Y! z1 U* t
魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s: O' S' d1 A$ f9 @

, c& q# ]- B8 x( p# A5 E9 @( uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c7 W) _6 ]# T" E  }5 i' [
做法:     
- s. b$ k/ z" e1. 羊扒洗淨抹乾身,與醃料充分拌勻醃20分鐘。
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- j8 {% `, o, p) V$ O6 W% l, ntvb now,tvbnow,bttvb2. 羊扒上拍些生粉,放入鑊中半煎炸至金黃僅熟,取出隔油備用。
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3. 以中火炒香蒜蓉、洋蔥碎、豆豉、香芹、指天椒及黑椒碎,加入雞湯、魚露、砂糖及淡奶煮3分鐘至煮滾,收濃汁料,撒上蔥花即成。
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