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材料:
6 f) f5 `4 H* b2 x J0 D' ztvb now,tvbnow,bttvb腐皮2塊
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餡料材料：
- ^! m1 E; f5 o) c0 w公仔箱論壇清水1杯、生抽1湯匙、老抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、鮮雜菇150克（切碎）
$ z( l! M$ [1 d7 `! g# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味: 5.39.217.77( b. _( c) S0 g4 M& }
清水1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙, { G. x, b2 v7 {' L1 z6 ^ d
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做法: . r% \' ?' Y1 [& u- T; X
1.燒2湯匙油，加入鮮菇炒香，下其他餡料材料兜炒至乾爽，取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \: P$ C: q3 N! ]
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2.修剪腐皮硬邊，用濕布抹淨，每塊剪成2塊半圓形腐皮。把調味料拌勻後，腐皮置調味料中浸片刻至軟身，取出腐皮輕輕擠乾。" |- R1 N+ X7 B( M
& N l5 J" f" U1 G8 A2 f3. 每2塊腐皮疊起，中間置入一些餡料，摺?及捲成長條形，用牙籤或針刺孔。5.39.217.778 X4 Y. y4 O' U t% b8 Z
% Y" y6 W) K* g3 O# I. U8 \6 C4.把捲起的腐皮放在掃油的碟或蒸籠蒸8至10分鐘，取出放涼。
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, i1 t, C" X, U5.39.217.775.燒油鑊，把鮮菇素卷煎香，切件上碟即成。
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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