+ R+ A' v# ~- ytvb now,tvbnow,bttvb材料: 5.39.217.77# z9 X( K* T3 o) u5 p- W9 |
墨西哥遼參 250克、乾昆布 1整塊、炒香白芝麻 1湯匙、木魚花 1量杯、薑蓉 2茶匙、薑片 2片、麻油 1茶匙
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% K, `8 t1 L7 u' [& b, l) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. H( v! J1 R3 U$ Ytvb now,tvbnow,bttvb調味: 公仔箱論壇1 q& O G2 n4 E" p- \: R
日本紫魚豉油 40毫升、味醂 20毫升、白醋 40毫升、砂糖 10克
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做法:
& _. Y! J2 E+ I, s2 J% w7 W; P! A4 _3 J公仔箱論壇1. 用布抹去昆布上白灰，以1000毫升清水浸軟身，切長粗條，再打成結，汆水至軟身，取出放涼備用。
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2. 遼參切成斜片，放至昆布水中浸泡，加入薑片後，煮至軟身，取出放涼備用。
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3. 將調味與昆布、海參拌勻，放入雪櫃2小時。然後昆布、海參取出，放入深碗中，淋上麻油。; ]4 a! M7 T7 |. N) d* r3 ]1 K+ u
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4. 最後放上薑蓉、木魚花及白芝麻即成。
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發表於 2015-4-23 06:31 AM
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