[中式食譜] 榴槤乾糖醋魚球

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材料:     
& |. _2 B/ k; }8 ^6 K5.39.217.77龍利魚柳12安士、榴槤乾（切小塊）1杯、青及紅西椒各 半隻（切角）、洋蔥 半隻（切片）、蒜片1粒、薑6片( }5 {, T  f# v
5.39.217.775 W% G  u/ H6 }5 Q

" r$ ]7 k# |0 {( u. Ptvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（龍利魚柳）：
4 r* ^% {0 x- C0 P0 I5.39.217.77食鹽1/3茶匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 m& g, N+ _% m" `1 i' {
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汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g: |$ t' _7 H! Q; F
砂糖4湯匙、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、雞湯半杯、?汁1湯匙、生油1湯匙、白醋1湯匙半
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb- `. c9 I' ]  V7 p+ E, {  T
1.魚柳洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘；拍上生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油片刻，再放回油中煎片刻，取出備用。7 ^! p* ^) G5 H0 H3 I" I
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2.炒香蒜片、薑片、洋蔥及青、紅西椒，加入汁料煮滾，攪拌煮成濃汁。
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7 E1 g- w6 P# `  N$ J; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將魚柳回鑊及放入榴槤乾，快速兜勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb9 D$ d8 [3 ]3 q! u

3 W% c# g$ S. M7 F8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。