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材料:
% {0 p' @7 i# R4 U( V4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍利魚柳12安士、榴槤乾（切小塊）1杯、青及紅西椒各 半隻（切角）、洋蔥 半隻（切片）、蒜片1粒、薑6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v& E: c% m% h; D
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2 i7 V' j' A7 r- @ S w調味醃料（龍利魚柳）：
* a$ A, v! b! W. N食鹽1/3茶匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
, m U" j" N g& E A7 l; k- L! p- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' H( \0 v; n; k2 H' Ptvb now,tvbnow,bttvb汁料：
6 F" _9 |& s8 @2 M. g: h) c砂糖4湯匙、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、雞湯半杯、?汁1湯匙、生油1湯匙、白醋1湯匙半5.39.217.77* o7 F, K/ n1 m3 R% }+ }
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做法:
9 }' }9 h$ t% f4 h8 N- ?公仔箱論壇1.魚柳洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘；拍上生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油片刻，再放回油中煎片刻，取出備用。
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) f) }4 |1 B' G, b5.39.217.772.炒香蒜片、薑片、洋蔥及青、紅西椒，加入汁料煮滾，攪拌煮成濃汁。1 |: @: f5 t- V3 c% Z8 k5 r
/ X, p, q, f" I7 _0 |* l: Q5.39.217.773.將魚柳回鑊及放入榴槤乾，快速兜勻即可上碟。: x, n! U2 j8 s
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發表於 2015-4-22 01:18 PM
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