- T W7 p9 W1 G, C# D7 Y- U* ]2 x公仔箱論壇材料:
3 A0 y- x( Q f+ G, s4 p9 v0 F- I公仔箱論壇免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 \* n' ]: R# O; p( }3 T
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% b! |5 C! W2 H* p5 q5.39.217.77調味醃料：
4 Z+ l) T) V2 U( Y1 n' U ]; s- I公仔箱論壇雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" J( d4 z* w3 Y( U2 K
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1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。
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2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。' @' v* q: z/ U" k3 k; ~
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3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。公仔箱論壇* y7 c9 q. w# b. ^3 `8 I7 n: m& V
9 g2 Z1 F3 Y# e7 x& V公仔箱論壇4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。 |
發表於 2015-4-22 01:16 PM
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