[西式食譜] 俄羅斯百里香肉丸

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材料:     公仔箱論壇  [* d0 I' }- T  @! q4 b& i$ V
免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S7 n" M8 Z, D7 g' c  v
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調味醃料：
3 n: f4 L2 W1 S3 ?7 _, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙
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做法:     
$ ?" w( e1 M9 G4 W5.39.217.771. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。
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+ R, q0 _4 ^. l" ?7 A2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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7 i9 O* x9 p0 u- q+ V& F( |. ]3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。
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4 K' \5 i  K$ c$ f4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。