[西式食譜] 俄羅斯百里香肉丸

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2 W1 o$ X6 V: v. l& e材料:     
: i7 c1 {9 T" ~5.39.217.77免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T% ]2 b) Y0 d+ b: d1 y6 o

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% P& D" N7 e  b" T5 _0 Xtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
& B( n  P- g! s. v0 Z雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙
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* s+ s) q% e  w做法:     
2 P( ?/ |! ~) T) ~. ntvb now,tvbnow,bttvb1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。
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2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。公仔箱論壇* `0 H( l% {' v4 h0 [) }0 Y  c
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3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。
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4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。