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/ U2 U8 Z6 Z5 q# _: J% P5.39.217.77材料：（25-30粒）
1 i! I0 n: q B0 ^5 g% I花生 300g
4 B% t s1 L2 c! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖 150g
* E% M/ s9 g; F% N8 M$ \$ U- p砂糖 100g
8 r+ o0 h* n8 l, u黃糖 40gtvb now,tvbnow,bttvb+ j! G d7 H7 b- X7 D
鹽 1/4茶匙
& M/ f% n3 {4 p& [9 r7 o+ J( a7 C水 160g公仔箱論壇5 y" I2 z3 H, A
. @ l& l2 e0 Z& h: c, N3 J公仔箱論壇4 M2 W. \! v6 I' P/ a! q
做法：" @- t, f3 n$ x, s4 x$ B( Q
1. 預熱光波爐，花生放在烘盤用高架以180度波6-8分鐘（留意切忌烘燶），取出待涼些剝掉衣，再放回光波爐轉150度保持烘至待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E0 Z* |: u. }) l/ @0 w
3 B/ B* h( V: e9 Z: Z: K1 o2. 麥芽糖、砂糖、黃糖、鹽、水一同以小火煮至糖約20分鐘（下面有圖片顯示糖水在每5分鐘的變化），當糖水漸變糖漿越來越稠就可以放入溫度針以測試溫度已否達到150度或以上（切忌不要超過162度，否則會帶有苦味），即可熄火；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `- V+ G) Z" J8 w; N" x5 @
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3. 從光波爐取出微溫的花生加入糖漿中快手拌勻、沾滿糖漿，倒在烘焙紙上，蓋上另一張烘焙紙並用木棍轆至平均1.5cm厚度；
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9 @' h4 d5 S5 t$ p7 H+ {6 O5.39.217.774. 放涼約五分錢（尚有微溫），可用刀切割小粒，放至完全涼卻即成。
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發表於 2015-4-22 01:15 PM
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