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5.39.217.77& Z; g& v7 F s; n
材料：tvb now,tvbnow,bttvb: P+ b' L5 B4 \8 W. F1 j
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）4 E1 Z9 l$ T/ n. Y. A5 P0 z
芒果 2-3個（視乎大小）
0 W0 f) ^5 \3 e- b$ y) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥 2粒- F! o2 P0 r L8 [4 U9 I* D
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, Z9 I% e9 H- r3 p8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒醃料：
9 P: ]1 ^4 x) Y) p; ?& W2 j0 X5.39.217.77糖 1茶匙5.39.217.77/ z1 l I: H! s$ E
生粉 1茶匙
% ] w4 @* Z @5 w+ D% w6 I' stvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙
' v, D/ w( g" q8 J5.39.217.77喼汁 少許公仔箱論壇# J! j/ Q3 l5 q. F' g# @# r
檸檬汁 半湯匙
4 k% E) n; ]) h! h! o V7 |公仔箱論壇水 1湯匙
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* d3 d, V+ n7 B7 J公仔箱論壇醬汁： y! b# i& ]8 s0 }0 y. J
芒果茸 60g
; k8 o0 b9 }/ U糖 2湯匙
) J0 q/ E5 l: p; K) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米醋 半湯匙
* Y" s, z# g' p/ {) H3 ?6 ~6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 半湯匙
7 c& [ g0 G; e) e& t9 C. v公仔箱論壇水 2湯匙公仔箱論壇1 q6 z. f S( x$ D( m
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做法：( U) }; C" t7 F; t
1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；
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3 l; Z6 G! e1 G& c' V( X( f公仔箱論壇2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；
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3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；
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4. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。9 m$ c+ x( p5 ]) f0 E g
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p) F6 G0 w# E. `
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發表於 2015-4-22 01:14 PM
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