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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x* {' B5 F8 }9 b
9 I& _. D4 {0 i I材料：
5 i6 H6 Z* X* T' q! Y1 @公仔箱論壇梅頭豬扒 2件（約半吋厚）, m9 \& }2 w, i: y0 p! ?. v
芒果 2-3個（視乎大小）5.39.217.77 [0 q+ r( T4 w* P J
乾蔥 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @/ A6 [+ N6 B' G. x: Y b& i$ q
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豬扒醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o; e X7 f! S1 N2 M d
糖 1茶匙
; Y- `% m# q2 s生粉 1茶匙 Z" U( `9 f3 C! _& H& ` B( l
生抽 1湯匙
( p; F# R' p3 O) @喼汁 少許5.39.217.77- k6 k# I4 K" A K( B
檸檬汁 半湯匙
% C u* U- A5 n6 E) w2 k# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1湯匙- G8 e/ O6 v8 l( |# J7 c1 l
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, E+ u7 n$ s" s" F0 R) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：公仔箱論壇' M9 f' Z4 h3 K1 q/ _
芒果茸 60g1 W/ _1 }8 [$ w. J7 n# z t
糖 2湯匙
' |% x: z8 D2 J m' X5.39.217.77米醋 半湯匙* S: i( Z W4 q4 i6 C/ q+ ?
魚露 半湯匙: x3 Z) N5 Z% l* G' ~0 f
水 2湯匙公仔箱論壇. J. m, N" p" B7 F
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8 f4 H, _3 B8 a! ?: W公仔箱論壇做法：4 f5 \! m% |9 _: G/ H/ B' y
1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；
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4 u* ?) A2 E2 }: l5.39.217.772. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；公仔箱論壇% @: S0 o& W% T ]- u4 `" `5 l! C+ `
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3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；
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4. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。, C1 d5 @# C9 Z& P
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發表於 2015-4-22 01:14 PM
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